Bruno Colin : Santenay 1er cru "Les Gravières" 2013

Le Santenay Premier Cru Les Gravières 2013 de Bruno Colin est un pur Pinot Noir élevé pendant 14 mois en fûts de chêne, dont 25% de fûts neufs. D'une robe rouge cerise teintée de reflets violets, Les Gravières 2013 dévoile un nez intense sur les fruits rouges, la cerise, la groseille mais aussi les fruits noirs. Au palais, ce Bourgogne possède des tannins un peu secs et opulents dans la jeunesse du vin, lesquels finissent toujours par s'assouplir par la suite.