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4.67/5
Château Canon 2014
Étoile jaune
Parker94/100
+6 notes
Château Canon 2014
Vins rares

Château Canon 2014

1er grand cru classé - - - Rouge - Détails
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Conditionnement : Bouteille (75cl)
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DecanterDecanter92/100
Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. SucklingJ. Suckling96/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95/100

Description

Château Canon 2014 est un Saint-Emilion particulièrement sophistiqué et habillé avec élégance. Le nez est friand, d'une gourmandise intense, exprimant le bonbon à la cerise et des expressions kirshées (sans lourdeur, ni aucune surmaturité du fruit), le tout agrémenté d'une fraîche note balsamique lui conférant un caractère assez singulier. La matière est si intense que l'élevage en barriques neuves - apport vanillé ou "toasté" déjà très discret à ce stade de l'élevage - ne parasite en rien la présence du fruit. Parfaitement muûrs, les raisins donnent ici toute la mesure de l'écho fait au terroir.
Château Canon 2014
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