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J. Robinson15.5/20
Château Coufran 2016
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin rouge du Haut-Médoc à la finale longue et persistante
Issu d'un vignoble de 76 hectares sur l'appellation Haut-Médoc, le château Coufran profite de vignes âgées de 50 ans en moyenne, implantées sur des sols graveleux typiques du Médoc. Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois en moyenne. L'assemblage du millésime 2016 est de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Sauvignon.
Le château Coufran 2016 est un vin étonnamment gras, alliant rondeur et suavité en bouche. La finale offre une formidable longueur et une belle persistance aromatique. Les plants de Merlot, assez anciens, assurent ici dans le style du vin, à la fois la gourmandise aromatique et un très bon potentiel de garde.
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