Château Lafon-Rochet 2005

Un vin rouge de Saint-Estèphe à la finale longue et élégante

4ème cru classé, le château Lafon-Rochet est un vin rouge produit sur l'appellation Saint-Estèphe. Le vignoble, âgé de 40 ans en moyenne, bénéficie d'un terroir composé de graves profondes et de graves sur argiles. L'élevage du vin est effectué en barriques de chêne français (dont 50% en barriques neuves) et dure de 16 à 18 mois en moyenne. L'assemblage du millésime 2005 est de 49% de Merlot, de 44% de Cabernet Sauvignon de 4% de Petit Verdot et de 3% de Cabernet Franc.

Le château Lafon-Rochet 2005 dévoile un nez complexe et frais, avec des arômes d'épices, de noix de muscade et de poivre blanc. En bouche, la trame tannique est sublime et amène une finale élégante d'une exceptionnelle longueur. À consommer entre 2020 et 2030 (dégusté par la propriété en 2015).