E. Guigal : La Mouline 2012
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Description
Un vin rouge de Côte-Rôtie voluptueux
Le Côte-Rôtie La Mouline d'E. Guigal est un vin rouge de l'appellation de Côte-Rôtie. Situé dans la Côte Blonde, le vignoble bénéficie d'un encépagement de Syrah et de Viognier, sur des vignes très âgées d'environ 75 ans. Celles-ci profitent d'un terroir formé de gneiss, donnant des sols composés de silices et de loess calcaires.
À la dégustation, le Côte-Rôtie La Mouline 2012 d'E. Guigal dévoile une robe rouge rubis aux reflets vermillons. Le nez offre une grande intensité aromatique toute en finesse, avec des senteurs de petits fruits rouges, de mûres et de violettes. Il fait preuve de souplesse et d'harmonie en bouche, grâce à un savant mariage entre des arômes fins et une grande richesse qui est due à sa concentration. Un vin plutôt féminin, voluptueux, velouté et aux saveurs intenses.
Ce commentaire a pour but de décrire le style général du vin. Il est donc amené à être naturellement remis en question au fil de l'évolution du vin au cours du temps.
