Bouchard Père & Fils : Montrachet Grand cru Domaine 2003
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Description
Un vin blanc de Bourgogne délicat et harmonieux
Au XIIIème siècle, des moines cisterciens reçurent en donation des pieds de vignes localisés entre Puligny et Chassagne. Montrachet, la "vigne blanche du Seigneur" ou "Roi des rois" venait de naître. Ce grand cru de Bourgogne est de nos jours souvent titré comme le plus grand des vins blancs secs au monde et ce malgré la pauvreté de son terroir. Ce vignoble unique de 89 ares est composé à 100% de Chardonnay.
En dégustant, on observe un magnifique bouquet avec de superbes fragrances et une petite note grillée. En bouche, ce Montrachet du Domaine Bouchard Père & Fils 2000 est extrêmement harmonieux et est doté d'une parfaite puissance. Avec onctuosité et délicatesse, "Le rois des rois" détient un très bon potentiel de garde (plus de 10 ans). Il est aujourd'hui prêt pour des dégustations inoubliables.
