Bouchard Père & Fils : Montrachet Grand cru Domaine 2005

Un vin blanc de Montrachet mystérieux

Le Montrachet Grand Cru de la Maison Bouchard Père & Fils est produit en Bourgogne sur une superficie de 89 ares. Ce vin est un monocépage de Chardonnay. Les parcelles ont un terroir fait de graves et de calcaire. 

À la dégustation, le Montrachet 2005 de Bouchard Père & Fils offre un nez un peu réticent au premier abord, mais laisse ensuite révéler des fragrances minérales. En bouche, le vin est assez concentré et équilibré et les fruits minéraux vont très bien avec l'acidité du vin. Quelques notes d'amandes se développent sur une finale crémeuse. Un fantastique vin qui ne se livre pas facilement.