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Billecart-Salmon : Grande Cuvée 1998

Billecart-Salmon : Grande Cuvée 1998
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    La Grande Cuvée 1998 de Billecart-Salmon est un champagne exceptionnel, dont la puissance et la finesse lui confère un équilibre parfait. Élaboré à partir des plus belles parcelles Grand Cru du domaine Billecart-Salmon, ce millésime offre en plus un équilibre rare entre acidité et sucrosité. Ce Grande Cuvée 1998 se pare d'une robe or pâle aux reflets argentés et d'une dentelle de bulles fine et vive. Le nez est complexe, marqué par des arômes de fruits mûrs, de brioche dorée et de moka. Au palais, l'attaque est fine et élégante, puis elle laisse s'exprimer toute la puissance et la vivacité de cette grande cuvée qui fait preuve d'un équilibre remarquable.
    Parker : 89 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 1998 Brut Grande Cuvee offers up pretty red fruits in smoke, pastry and sweet oak in a generous, open style. The finish is round, long, and creamy, but the wineâÇÖs appeal is mostly up-front as a measure of intensity dissipates on the close. Both bottles I tasted seemed to lack balance and poise. Anticipated maturity: 2009-2013. L 781935 23209J.
    Champagne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Pinot Noir/Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Conventionnelle

    Vinous - A. Galloni
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Billecart-Salmon

    Sucrosité
    Brut

    Parker
    89

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3