Château Fleur Cardinale 2007
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Évaluations et notation
Description
Un vin rouge de Saint-Emilion généreux
Le château Fleur Cardinale est un vin rouge Grand cru classé produit dans l'appellation de Saint-Emilion. Le vignoble s'étend sur une superficie totale de 18 hectares, avec des vignes âgées en moyenne de 35 ans et riches d'un terroir argilo-calcaire. La production est issue d'un assemblage de 75% de Merlot, de 15% de Cabernet Franc et de 10% de Cabernet Sauvignon.
Le château Fleur Cardinale essaie de tirer au maximum toute l'expression de son terroir. Sa robe présente une couleur rouge profond d'une grande densité. Le nez fait la part belle aux fruits mûrs et à quelques légères notes de fleurs. La bouche, pleine de charmes fait preuve de générosité, avec des tannins soyeux d'une belle noblesse. La finale de ce vin est d'une bonne longueur et d'un bel équilibre, annonçant un excellent potentiel de garde.
Ayant pour but de décrire le style général du vin, le commentaire de dégustation peut varier des sensations réelles en fonction de l'évolution du vin en vieillissant.