Château La Violette 2017
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Évaluations et notation
Description
La finesse et le soyeux d’un Pomerol d’exception
Magnifiquement situé en plein cœur de l’exceptionnel terroir du plateau de Pomerol, le Château La Violette fait incontestablement partie des plus grands noms de la prestigieuse appellation de la Rive droite de la région de Bordeaux.
L’amour des grands vins et la passion de la regrettée Catherine Péré-Vergé ont hissé La Violette au rang des plus grands Crus de Pomerol. Véritables Crus haute couture, les Pomerol de La Violette se distinguent par cette maturité parfaite du fruit, ce toucher de bouche à la suavité incomparable et cette sève pleine de richesse.
La localisation privilégiée du Château La Violette sur les hauteurs du plateau de Pomerol a permis au vignoble d’être épargné par les épisodes de gel de la fin du mois d’avril 2017 qui ont particulièrement affecté l’appellation.
100% Merlot issu des meilleures parcelles de la propriété, La Violette 2017 brille parmi les plus belles références de ce millésime en soulignant le soin apporté de la vigne au chai, avec des vinifications extrêmement précises qui ont permis de capturer l’essence de Pomerol.
Pureté et intensité du fruit, palais dessiné par ce milieu de bouche identitaire de La Violette, tension et superbe densité de la trame tannique, La Violette 2017 s’inscrit incontestablement dans la lignée des plus grands Pomerol.