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Château Quinault l'Enclos 2015
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Château Quinault l'Enclos 2015

Château Quinault l'Enclos 2015

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Description

Quinault L'Enclos 2015 a gagné avec ce millésime, plus de précision, plus d'ampleur et de concentration. Mais avant tout, plus de définition. Les équipes de LVMH (château Cheval Blanc) ont réalisé un travail remarquable sur ce Saint-Emilion Grand Cru. Le nez est élégant et offre un fruité noir riche et frais avec beaucoup de gourmandise. L'agitation accentue l'impression de fraîcheur avec ses accents de notes balsamiques et un tantinet épicés. La bouche quant à elle joue la partition de l'élégance, pour ne pas dire du raffinement sur des tanins d'un soyeux séduisant. Le tanin, sans jouer sur la concentration, possède du caractère et se définit par sa touche caressante. La finale est fruitée, d'une longueur sérieuse et l'ensemble fait de Quinault L'Enclos 2015, un Saint-Emilion gracieux, harmonieux, prometteur. Vin sérieux !

 


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