Domaine La Rouillère : Cuvée Domaine de La Rouillère 2019
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Description
Un rosé Côtes de Provence fin et équilibré
La propriété
Au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, le Domaine la Rouillère, crée en 1900 renaît en 1998 avec l’achat du domaine par Bernard et Magali Letartre. Ces deux passionnés embouteillent tout le charme de la Provence dans des vins rosés alliant tradition et innovation.
Le vignoble
Mené en agriculture raisonné, le vignoble de 45 hectares est planté sur une terre généreuse gorgée de soleil et tempérée par la brise marine au cœur des Côtes de Provence.
Assemblage
La cuvée Domaine Rosé La Rouillère 2019 est issue d’un assemblage de grenache, cinsault, mourvèdre, cabernet sauvignon, rolle et syrah.
Dégustation
Robe
La cuvée Domaine Rosé La Rouillère 2019 présente une robe très pâle de couleur chair.
Nez
Empreint de finesse, le nez dévoile des arômes de fruits mûrs, d’abricots, et de fruits secs.
Bouche
Équilibré en bouche, ce rosé évolue tout en rondeur puis se termine sur une touche de mandarine.
Conseil de Service
Il est conseillé de servir ce rosé de Provence à une température comprise entre 10 et 12°C. Ce rosé de Provence est à déguster dès à présent.
Accords Mets & Vin
La cuisine méditerranéenne sera le parfait accompagnement pour ce rosé de Provence signé Domaine La Rouillère.