Frescobaldi - Tenuta di Nipozzano : Nipozzano Vecchie Viti 2016

L’expression parfaite d’un grand millésime en Chianti signé Tenuta Nippozzano

La propriété
Référence incontournable des grands vins d’Italie, Frescobaldi incarne l’excellence de la viticulture en Toscane. À la tête de sept domaines différents situés dans des zones emblématiques, Frescobaldi se distingue par sa capacité à illustrer toute la diversité de l’expression des plus grands terroirs toscans. Chacun des domaines possède sa propre histoire, son propre terroir avec des hommes et des femmes passionnés, animés par cette volonté de produire de grands vins.

Le vin
Produite en appellation Chianti Rufina Riserva DOCG, la cuvée Nipozzano Vecchie Viti 2016 perpétue la tradition de la famille Frescobaldi destinée à réserver une collection privée à ses nouveau-nés. Ce grand vin est élaboré à partir des plus vieilles vignes du domaine Castello Nipozzano. Ces vignes, dotées d’un profond système racinaire sont à l’origine d’un vin séduisant par sa complexité et son harmonie. Élevé dans le respect de la tradition toscane, ce Chianti repose durant 24 mois en fûts de chêne.

Assemblage
Sangiovese
et variétés indigènes complémentaires.

Dégustation
Le Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti 2016 Frescobaldi est l’incarnation même d’un très grand millésime toscan. Intense, la robe présente une superbe robe couleur rouge rubis brillante. Le bouquet aromatique mêle de jolies notes florales d’églantine et de violette aux notes de petits fruits rouges associées à des notes d’épices délicatement intégrées. Avec l’aération, des notes balsamiques apparaissent complétées par de subtiles et élégantes notes toastées rappelant la justesse de l’élevage. Soyeuse, la bouche met en évidence une trame tannique d’une grande finesse. L’alcool est parfaitement équilibré avec l’acidité du vin. La fin de bouche se prolonge longuement.