Maisons Roses de Lafaurie 2020
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Description
Un Bordeaux rosé acidulé et fruité signé Lafaurie-Peyraguey
La propriété
Premier Grand Cru Classé de Sauternes
en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey est implanté sur l’un des plus prestigieux terroirs de vins liquoreux au monde. Propriété de Silvio Denz depuis 2014, le Château Lafaurie-Peyraguey rayonne sur le terroir de Sauternes en produisant des vins reconnus internationalement pour leur qualité.
Le vin
Dévoilée en édition limitée, la cuvée Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey est le fruit d’une collaboration avec la famille Dubourdieu, co-actionnaire du Château Lafaurie-Peyraguey. Ce Bordeaux rosé traduit l’expression de deux grands cépages bordelais, le cabernet sauvignon et le merlot, sur les terres de Pujols situées à proximité de la propriété. Le flacon de Maisons Roses de Lafaurie 2020 est orné de la gravure « Femmes et Raisins » réalisée par René Lalique en 1928.
Le vignoble
Les Maisons Roses de Lafaurie Peyraguey est un vin élaboré à partir de vignes situées sur des sols argilo-calcaires sur la commune de Pujols sur Ciron, au sud de Bordeaux. Ce terroir jouit d’une excellente réputation avec des vins connus pour leur finesse et leur intensité aromatique.
Vinification
Pressurage direct inerté, extraction lente. Stabulation à froid 7 jours avant fermentation et élevage en cuves inox.
Assemblage
Maisons Roses Lafaurie Peyraguey 2020 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (64%) et de merlot (36%).
Dégustation
La cuvée Maisons Roses de Lafaurie 2020 séduit par son bouquet aux subtiles notes de fruits rouges (framboise, fraise, groseille). La bouche est marquée par une belle fraîcheur mêlée à des arômes fruités, sur une trame joliment acidulée.