L’histoire de Shafer Vineyards trouve ses origines en 1972 lorsque John Shafer et son épouse Bett achètent une propriété située à Stags Leap District (Napa Valley) de 84 hectares dont 12 hectares plantés en vigne. Anciennement industriel, John Shafer réalise de nombreux travaux au sein du vignoble, dont notamment la plantation de cabernet sauvignon, avec l’ambition de faire de ce terroir un grand nom parmi les plus grands vins californiens.

Shafer Vineyards veille aujourd’hui sur un vignoble de 80 hectares, dont l’encépagement est composé de cabernet sauvignon, chardonnay, malbec, merlot, syrah et de petite sirah.

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