Rosé de la Solitude 2021

Un vin de Bordeaux rosé gourmand et fruité

La propriété

ll faut rechercher l'origine du nom du Domaine de La Solitude dans la règle de la communauté de la Sainte Famille : prier dans le silence de la solitude. La communauté s'installe au domaine courant du XIXème siècle. Les soeurs décident de confier la gestion viticole du domaine à des intervenants extérieurs. Depuis 1993, Olivier Bernard s’occupe de la gestion du domaine. Très ancienne propriété de Martillac, le domaine de la Solitude se distingue par la qualité de ses vins de Pessac-Léognan, d’un très bon rapport qualité-prix, accessibles dans leur jeunesse et promis à une belle évolution.

Le vignoble

Le vignoble du Domaine de la Solitude s’étend sur 36 hectares de sols graveleux sur sous-sols argilo-graveleux.

Le vin

Le Rosé de la Solitude est produit en appellation vins de Bordeaux depuis les années 2000. Ce rosé réputé est élaboré selon la méthode dite « de saignée ». Présenté dans une bouteille esthétique et haut de gamme, ce rosé a une étiquette originale qui reflète sa modernité et sa noblesse.

Le millésime 2021 marque une nouveauté pour ce vin rosé. Les bouteilles sont dotées désormais d’une nouvelle capsule à vis VINTOP, recyclable à l’infini et garantissant une préservation optimale des arômes.

Assemblage

Cabernet sauvignon (80%)
Merlot (20%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé de la Solitude 2021 

Dégustation

Robe
La robe dévoile une teinte rose saumonée, pâle et brillante.

Nez
Le nez mêle des fragrances fruitées (framboise, fraise des bois) à de savoureuses notes de fruits exotiques.

Bouche
Ample et d’une belle douceur, la bouche séduit par sa fraîcheur et son expression fruitée.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 10°C.

Garde

Accessible dès aujourd’hui, le Rosé de la Solitude 2021 peut patienter jusqu’en 2024 pour exprimer l’ensemble de sa palette aromatique.