Pédagogie champagne

Une idée audacieuse, un savoir-faire exceptionnel et une quête constante de perfection : découvrez pourquoi la cuvée Grand Siècle par Laurent-Perrier se distingue parmi les plus grands champagnes.

Parmi la richesse des styles champenois, deux expressions se distinguent tout particulièrement : le blanc de blancs et le blanc de noirs. Mais qu’est-ce qui les distingue vraiment ?

Le champagne rosé, autrefois produit de niche, bénéficie aujourd'hui d'une popularité croissante. Désormais proposé par les plus illustres Maisons, de Dom Pérignon à Bollinger, comment s'explique cette ascension ?

Crémants et champagnes se distinguent par trois éléments clés : la région, les cépages et la méthode d'élaboration. Découvrez les spécificités et les points communs qui font de ces deux vins, des références d’exception !

Les champagnes sont souvent plus coûteux que les autres vins effervescents, et cela n’est pas le fruit du hasard ! De nombreux facteurs expliquent la valeur de ces flacons d'exception.

Date de dégorgement, dosage, niveau de qualité… Nous avons scruté chaque détail inscrit sur l’étiquette du champagne pour décrypter ensemble les mentions qui méritent d’être explicitées !

Le champagne possède des qualités exceptionnelles qui lui permettent de défier un phénomène inévitable : le temps. Mieux encore, il s'embellit au fil des années... mais à quelles conditions ?

Le champagne peut se conserver à condition de respecter quelques règles essentielles : découvrez tous les secrets pour préserver vos précieux flacons dans les meilleures conditions !

Bien que certains choisissent de sabrer la bouteille de champagne ou de faire sauter le bouchon de manière théâtrale, il est essentiel de connaître la méthode pour ouvrir un champagne en toute sérénité.

Au travers de cuvées reconnues par-delà les frontières, la Champagne magnifie les nuances et la richesse aromatique de trois cépages emblématiques, découvrez les secrets de ces variétés d'exception !