Le journal du vin
Le champagne rosé, autrefois produit de niche, bénéficie aujourd'hui d'une popularité croissante. Désormais proposé par les plus illustres Maisons, de Dom Pérignon à Bollinger, comment s'explique cette ascension ?
24.12.2025Actualités
La filière viticole évolue constamment. Découvrez les dernières actualités des propriétés ou les sorties des nouvelles cuvées de vins, champagnes et spiritueux. Informez-vous sur les événements oenotouristiques.
Offrir un spiritueux en cadeau nécessite une bonne connaissance du destinataire, de ses goûts et du contexte de l'événement : découvrez nos conseils pour choisir le flacon adapté !
02.12.2025
L’Oratoire des Papes mêle harmonieusement patrimoine historique, art de vivre provençal et viticulture exigeante, tout en privilégiant l’expression pure du terroir : explorez ce domaine remarquable.
30.07.2025
Avec sa dénomination chevaleresque, ce domaine incarne l’une des légendes de Saint-Émilion. Suivez les traces de Cheval Blanc et découvrez toutes les facettes de ce mythe au cœur de la « colline aux mille châteaux ».
25.06.2025Accords mets et vins
Art culinaire indissociable de la gastronomie, l’accord met et vin n’est pas aisé. Cependant, avec quelques règles de base et des idées d’associations, le plaisir procuré par des accords réussis est à la portée de tous !
Le chapon, symbole de célébration et de retrouvailles, se décline en une grande diversité de préparations culinaires. Face à cette richesse, quels vins privilégier pour le sublimer ?
09.12.2025
Du charme subtil des girolles à la profondeur du cèpe de Bordeaux, de l'énigmatique truffe à l'élégance des shiitakes, découvrez quels vins marier avec cette diversité de champignons !
09.09.2025Tout savoir sur le vin
Découvrir le travail des vignerons, reconnaitre un cépage, savoir dans quelle carafe servir un vin rouge, reconnaitre les appellations et les régions. Les connaissances sur le vin permettent d’apprécier cette boisson millénaire
Coffrets d'exception, voyages régionaux, escapades aux quatre coins du monde… Plongez dans des expériences de dégustation uniques et surprenantes, minutieusement conçues par nos soins.
19.12.2025
Le Sauternes compte parmi les vins les plus prestigieux au monde. Terroir unique, savoir-faire exigeant, production confidentielle : découvrez les facteurs qui déterminent sa valeur exceptionnelle.
16.12.2025
Depuis 1844, Penfolds figure parmi les domaines les plus prestigieux au monde. De la création du mythique Grange à la maîtrise de l'assemblage multi-régional, découvrez sa signature unique.
28.11.2025Actualité champagne
Actualités des maisons prestigieuses, lancements de cuvées exclusives, immersion dans les coulisses, portraits de producteurs passionnés et tendances à surveiller, découvrez toute l’actualité du champagne.
Découvrez les créations de cette Maison de Champagne, renommées pour leur élégance et leur générosité, où l'art de la tradition se marie harmonieusement avec l'audace de l'innovation.
24.12.2025
Ruinart ne se contente plus d’être dégusté, désormais on s’y rend ! Entièrement transformée, la propriété propose un nouvel espace œnotouristique, offrant une immersion privilégiée au cœur d’un lieu d’exception.
24.12.2025Accords mets & champagne
Un champagne soigneusement sélectionné magnifie chaque plat. Explorez les règles incontournables à connaître ainsi que nos suggestions d’accords entre champagnes et mets emblématiques.
Association par excellence, le champagne et les fraises forment un mariage tout en finesse. Mais quel type de champagne sélectionner aux côtés de ce mets aussi gourmand que raffiné ?
31.03.2025
Quels mets associer à votre champagne pour sublimer un apéritif et en faire un moment inoubliable ? Dans cet article, plongez au cœur des fondamentaux afin de créer des accords d’exception.
30.12.2024
Bien que subtil, l’univers des accords mets et champagne promet une infinité de possibilités ! Champagne Brut, Blanc de Blancs ou Rosé, Perrier-Jouët vous propose des accords aussi audacieux que variés.
21.11.2023Tout savoir sur le champagne
Lorsqu'il s'agit de célébrer les moments spéciaux de la vie, aucun vin ne fait mieux l'affaire qu'une bouteille de champagne bien fraîche. Nous avons créé un nouveau guide du champagne pour aider à dissiper la confusion qui règne!
Symbole d’élégance, la Maison Taittinger compte parmi les plus belles propriétés champenoises. Alliant traditions et créativité, cette maison familiale offre une collection de champagnes d’exception.
18.11.2025
Dom Pérignon, Roederer, Veuve Clicquot, découvrez les « meilleurs » champagnes pour les fêtes de fin d'année ! Du savoureux Brut Rosé de Billecart-Salmon à l’élégant Blanc de Blancs de Ruinart… découvrez ces flacons d’exception.
23.10.2025