Pédagogie vin

Ces trois prestigieuses appellations de Bourgogne n'ont pas toujours porté les noms que nous leur connaissons aujourd'hui : découvrez leur histoire et leur évolution dans notre article !

Pour déguster un vin dans les meilleures conditions, une conservation optimale est indispensable. Dans cet article, découvrez les principes essentiels pour préserver la qualité de vos précieux flacons.

Le vin, plaisir apprécié des amateurs du monde entier, apporte également son lot de calories ! Qu'il s'agisse de vins effervescents ou fortifiés, découvrez dans cet article le nombre de calories présentes dans un verre de vin.

Symbole culturel, les vendanges incarnent la patience, la passion et le dévouement qui lient l’homme à la terre. Héritage ancestral et source d’inspiration novatrice, redécouvrez cette pratique légendaire.

Vous réalisez que vous n'avez pas de tire-bouchon au moment d'ouvrir votre bouteille de vin... pas de panique, il existe de nombreuses alternatives à votre disposition ! Découvrez nos méthodes et astuces.

Découvrez ce qu'il faut savoir sur l'élaboration des vins rosés. Des rosés de Provence frais et estivaux aux rosés de Tavel amples et de garde, les rosés tirent en partie leur identité des techniques de vinification utilisées.

En raison des bactéries intégrées au vin lors du processus de macération, l’ajout de sulfites et particulièrement de soufre est nécessaire afin de tuer ces levures et bactéries indésirables.

Originaire de l’Europe et de l’ouest de l’Asie, vitis vinifera a conquis le monde et c’est grâce à elle que l’on trouve désormais près de 10 000 variétés cultivées. Découvrez-en plus sur les secrets de Vitis Vinifera