Roberto Voerzio : Cerequio 2010

Le Barolo Cerequio 2010 du célèbre Domaine du Piémont Roberto Voerzio, est un vin de grande garde, un pur Nebbiolo qui devra attendre quelques années avant de s'exprimer pleinement et pourra même patienter jusqu'en 2030. Cerequio 2010 se révèle sous une robe rouge sombre intense. Au nez, il exprime des arômes de fruits noirs mûrs, de feuille de tabac, de cuir, mais aussi de réglisse et une touche mentholée. En bouche, il est puissant, doté d'une structure tannique présente mais soyeuse. La finale quant à elle fait preuve d'une énergie et d'une longueur remarquables.