Champagne Billecart-Salmon
Fondée en 1818 par Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison Billecart-Salmon demeure indépendante depuis sept générations, perpétuant avec exigence son savoir-faire et la quête...Voir plus
Rosé extra-brut élevé 36 mois, précis et frais, aux fruits rouges éclatants
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Fruits blancs et brioche, texture ample portée par une minéralité saline vibrante
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Tension minérale et pureté pour cet extra brut salin, taillé pour une très longue garde.
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Blanc de blancs 2009 élevé douze ans sur lies, pureté minérale et finesse ciselée.
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Rosé de gastronomie à dominante chardonnay, neuf ans sur lies, pâtissier et salin.
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Élevé 115 mois sur lies, ce blanc de blancs dévoile une rare énergie crayeuse.
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Dix ans sur lies, dosage minimal : une cuvée historique d'une pureté remarquable.
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Blanc de blancs 2008 élevé en fûts, pureté minérale et persistance remarquable.
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Millésime 2008 élevé 9 ans, extra brut ciselé aux arômes d'agrumes et biscuit
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Élevé sous bois, ce champagne dévoile une texture crémeuse et une finale crayeuse.
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Millésimé 2013 élevé 89 mois, ce champagne offre texture crémeuse et notes pâtissières.
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Édition limitée, ce blanc de noirs allie fruits jaunes confits et minéralité crayeuse.
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Chardonnay de grands crus affiné cinq ans, tension crayeuse et notes de brioche.
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Deux grands champagnes rosés alliant fraîcheur, élégance et complexité.
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Dix ans sur lies, texture crémeuse et tension minérale pour un champagne à l'apogée.
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Élevé onze ans sur lies, ce champagne allie ampleur crémeuse et tension crayeuse
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Rosé millésimé aux fruits rouges intenses, élevé en fûts, structure minérale.
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Dix ans sur lies et vinification en fût pour un profil salin, vineux et complexe
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Blanc de noirs d'un clos unique, élevé en fûts, alliant notes toastées et minéralité.
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Édition limitée réunissant trois cuvées iconiques de 2007 en hommage aux fondateurs.
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Blanc de noirs d'un clos vinifié en fûts, quinze ans sur lies, tension saline.
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Blanc de blancs de 4 grands crus, 10 ans d'élevage offrant finesse et pureté minérale.
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Cent pour cent pinot meunier élevé soixante-quatre mois, un extra brut tendu et salin.
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Rosé millésimé élevé 11 ans, texture veloutée et minéralité saline remarquable.
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Extra brut au profil pâtissier, neuf ans de cave et générosité charnue rare.
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Rosé de grands crus vieilli 115 mois, alliant gourmandise fruitée et minéralité crayeuse.
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Blanc de noirs d'un clos unique, élevé en fûts quatorze ans, finale crayeuse et saline.
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Icône rosée précise et minérale, fruits rouges frais et agrumes, coffret avec flûtes.
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Pur chardonnay de grands crus élevé 114 mois sur lies, minéral et d'une finesse rare.
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Millésimé 2016, élevé 64 mois sur lies, ce grand cru allie précision et persistance.
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Brut nature pur et harmonieux, texture crémeuse, notes de brioche, parfait à table.
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Millésimé 2007 à faible dosage, neuf ans sur lies lui confèrent pureté et minéralité.
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Un blanc de blancs à maturité idéale, alliant minéralité du Mesnil et fraîcheur racée.
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Millésime 2002 vinifié en fût, coffret carafe inspiré de 1818, vinosité remarquable.
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Chardonnay racé de la Côte des Blancs, mêlant notes grillées et fraîcheur éclatante.
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Un grand millésime champenois alliant richesse pâtissière et tension remarquable.
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Riche et toasté, ce champagne vinifié sous bois est sublimé par un élégant coffret carafe.
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