15% de remise sur les domaines Marchesi Antinori avec le code* - ANTINORI15 | J'en profite *offre valable jusqu’au 03.01.2023, non cumulable avec un autre code promo ou autre offre en cours, non valable sur les produits « non éligibles aux offres » et les « vins rares ».
TrustMark
4.65/5

Jéroboam (3l)

Le Jéroboam fait partie des grands formats de bouteilles de vins que l’on peut retrouver dans différentes régions viticoles telles que la Bourgogne, la Vallée du Rhône ou encore la Champagne.Quelle...Voir plus

Produits (89)
RP
98+
JR
18
WS
96
Vins Biodynamiques Demeter
M. Chapoutier : Le Pavillon 2013
Prix légers
Sélections Parcellaires -  - - Rouge
2 190.00 CHF
1 470.00 CHF T.T.C.
1 470.00 CHF / unité
HVE 3
Château Montus 2020
130.00 CHF T.T.C.
130.00 CHF / unité
RP
90
JR
16.5
AM
88
Bruno Paillard : Première Cuvée
210.00 CHF T.T.C.
210.00 CHF / unité
RP
91
AM
91
BD
14
Drappier : Carte d'Or
Vins rares
240.00 CHF T.T.C.
240.00 CHF / unité
RP
91
JR
16
WS
87
Duval-Leroy : Fleur de Champagne Brut Premier Cru
195.00 CHF T.T.C.
195.00 CHF / unité
RP
92
JR
16+
AM
93
Gosset : Grande Réserve
280.00 CHF T.T.C.
280.00 CHF / unité
AM
91
Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Tête de Cuvée" 2020
180.00 CHF T.T.C.
180.00 CHF / unité
RP
87
JR
15.5
BD
15
Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune
320.00 CHF T.T.C.
320.00 CHF / unité
WS
92
Taittinger : Cuvée Prestige Brut
220.00 CHF T.T.C.
220.00 CHF / unité
RP
95
JS
93
Vins Biologiques
Paul Jaboulet-Aîné : La Maison Bleue 2019
270.00 CHF T.T.C.
270.00 CHF / unité
RP
91
JR
15.5
AM
89
Taittinger : Prestige Rosé
310.00 CHF T.T.C.
310.00 CHF / unité
AM
93
Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Le Clos" Monopole 2020
320.00 CHF T.T.C.
320.00 CHF / unité
RP
90
JR
16.5
WS
91
Laurent-Perrier : La Cuvée
Vins rares
240.00 CHF T.T.C.
240.00 CHF / unité
RP
89
JR
16
AM
90
Taittinger : Brut Réserve
220.00 CHF T.T.C.
220.00 CHF / unité
RP
90
JR
16
AM
88
Henriot : Brut Souverain
210.00 CHF T.T.C.
210.00 CHF / unité
RP
87
JR
16.5
AM
91
AR Lenoble : Intense "mag16"
Non éligible aux offres
200.00 CHF T.T.C.
200.00 CHF / unité
RP
90
JR
16.5
AM
90
Delamotte : Brut
190.00 CHF T.T.C.
190.00 CHF / unité
RP
89
JR
15
BD
15
Perrier-Jouët : Grand Brut
190.00 CHF T.T.C.
190.00 CHF / unité
RP
87
Moët & Chandon : Ice Impérial
Vins rares
440.00 CHF T.T.C.
440.00 CHF / unité
AM
91-94
WS
92
Château Fuissé : Pouilly-Fuissé Village "Le Clos" Monopole 2019
210.00 CHF T.T.C.
210.00 CHF / unité
RP
89
JR
16.5
BD
17
Deutz : Brut Classic
Vins rares
230.00 CHF T.T.C.
230.00 CHF / unité
RP
96+
JR
17.5+
WS
97
Vins Biodynamiques Demeter
M. Chapoutier : L'Ermite 2013
Prix légers
Sélections Parcellaires -  - - Rouge
2 210.00 CHF
1 480.00 CHF T.T.C.
1 480.00 CHF / unité
JR
17
WS
89
Ruinart : R de Ruinart Brut
Vins rares
530.00 CHF T.T.C.
530.00 CHF / unité
RP
90
JR
17
BD
16
Vins Biologiques
Larmandier-Bernier : Latitude Extra Brut Blanc de Blancs
Vins rares
280.00 CHF T.T.C.
280.00 CHF / unité
RP
92
JR
16.5
AM
88
Pierre Péters : Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru
Vins rares
280.00 CHF T.T.C.
280.00 CHF / unité
Telmont : Réserve Brut
230.00 CHF T.T.C.
230.00 CHF / unité
AM
90-92
Vins Biologiques
Domaine de la Vougeraie : Vougeot 1er cru "Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole 2020
630.00 CHF T.T.C.
630.00 CHF / unité
RP
92+
JR
17
AM
91
Charles Heidsieck : Brut Réserve
280.00 CHF T.T.C.
280.00 CHF / unité
AM
90-93
WS
94
Vins Biologiques
Domaine de la Vougeraie : Vougeot 1er cru "Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole 2019
490.00 CHF T.T.C.
490.00 CHF / unité
JS
92
Caves d'Esclans : Whispering Angel 2021
Les prix légers
100.00 CHF
90.00 CHF T.T.C.
90.00 CHF / unité
RP
89
JR
16
AM
90
Taittinger : Nocturne City Lights
270.00 CHF T.T.C.
270.00 CHF / unité
Minuty : Prestige 2021
Prix légers
90.00 CHF
70.00 CHF T.T.C.
70.00 CHF / unité
RP
90
JR
16.5
BD
15.5
Billecart-Salmon : Brut Réserve
Vins rares
240.00 CHF T.T.C.
240.00 CHF / unité
RP
88
JR
14
WS
90
Moët & Chandon : Brut Impérial
280.00 CHF T.T.C.
280.00 CHF / unité
HVE 3
Château Bouscassé : Vieilles Vignes 2020
140.00 CHF T.T.C.
140.00 CHF / unité
HVE 3
Château Montus : Prestige 2020
230.00 CHF T.T.C.
230.00 CHF / unité
Domaines Ott : BY OTT 2021
Les prix légers
125.00 CHF
119.00 CHF T.T.C.
119.00 CHF / unité
RP
92
JS
92
Minuty : Château Minuty Rose et Or 2021
110.00 CHF T.T.C.
110.00 CHF / unité
RP
94
WS
93
JS
97
Taittinger : Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011
Vins rares
1 620.00 CHF T.T.C.
1 620.00 CHF / unité
RP
95-97
WS
91
JS
97-98
Vins Biologiques
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2016
Prix légers
840.00 CHF
710.00 CHF T.T.C.
710.00 CHF / unité
RP
98
JS
98
Vins Biologiques
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2017
Prix légers
810.00 CHF
690.00 CHF T.T.C.
690.00 CHF / unité
RP
92
JR
17
AM
92
Bollinger : Special Cuvée
Vins rares
370.00 CHF T.T.C.
370.00 CHF / unité
RP
89
JR
16.5
AM
89
Vins Biologiques
De Sousa : Brut Tradition
Vins rares
170.00 CHF T.T.C.
170.00 CHF / unité
RP
98+
JS
96
Vins Biologiques
Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2018
900.00 CHF T.T.C.
900.00 CHF / unité
JR
17
JS
95
Bruno Rocca : Rabajà 2018
Prix légers
610.00 CHF
560.00 CHF T.T.C.
560.00 CHF / unité
Pays
minus
Prix
minus
En promotion
plus
Couleur
plus
Millésime
plus
Producteur
plus
Format
plus
Cépage(s)
plus
Sucrosité
plus
Environnement
plus
Classement
plus
Région
plus
Appellation
plus
Primeur
plus

Le Jéroboam, un grand format à ne manquer sous aucun prétexte

Avec sa grande contenance, le Jéroboam fait partie de ces formats incontournables que l’on apprécie lors des grands moments de célébration de la vie ou pour illuminer les belles tablées. Origines du nom, contenance selon les régions, détails de fabrication et conseils de service, découvrez-en plus sur ce grand format d’exception pour l’apprécier à sa juste grandeur…

Jeroboam

Quelle est l’origine du nom du Jéroboam ?

Entre le Mathusalem, le Salmanasar, le Balthazar, le Nabuchodonosor ou encore le Salomon, les grands formats ont des noms aux origines bibliques rendant hommage soit aux rois mages, soit aux anciens rois du Royaume d’Israël. Le Jéroboam ne déroge pas à la règle. Ce grand format tient son nom de deux anciens rois d’Israël. 

Personnage du Premier Livre des Rois, ouvrage faisant partie de l’Ancien Testament et de la Bible, Jéroboam Ier était ainsi le fils de Nebath de la Tribu d’Éphraïm, fondateur du royaume d’Israël du nord et premier roi d’Israël de -931 à -910 avant J.C. Jéroboam II était quant à lui le roi d’Israël de -782 à -753 avant J.C et son règne fait l’objet d’écrits dans le Deuxième Livre des Rois.

 

Le Jéroboam, un flacon né à Bordeaux

C’est en 1725 que la première bouteille de Jéroboam voit le jour… À Bordeaux. Durant plusieurs siècles, les maîtres verriers italiens jouissaient du monopole de fabrication des grands formats de bouteille en raison de leur maîtrise de la cuisson et de la forme du verre. Fondateur de la première verrerie bordelaise en 1723, Pierre Mitchell est à l’origine de la création du Jéroboam en 1725. La verrerie bordelaise deviendra par la suite, en 1738, « la Verrerie royale de Bordeaux ».

 

Quelle est la contenance du Jéroboam ?

Saviez-vous que le Jéroboam a une contenance différente selon les régions ? En effet, suivant le lieu de production, le Jéroboam est une bouteille en verre qui contient 3 litres soit l’équivalent de 4 bouteilles ou bien 5 litres soit 6 bouteilles et deux tiers de bouteilles de 75 cl.

 

Le Jéroboam de 5 litres : une spécificité propre à Bordeaux

Dans la région de Bordeaux, le Jéroboam contient 5 litres soit 6,66 bouteilles de vin. Une bouteille de Jéroboam à Bordeaux mesure ainsi 47 centimètres de haut pour un diamètre de 13,2 centimètres.

 

Bouteille de Champagne format Jéroboam Charles Heidsieck
© Pablo Rodrigo Garcia-Araes

 

 Le Jéroboam de 3 litres en Champagne et en Bourgogne

En Champagne ou en Bourgogne, le Jéroboam correspond à un flacon de 3 litres soit 4 bouteilles de 75 cl.

 

Jéroboam Louis Roederer Orfèvre Édition limitée
© Louis Roederer

 

Combien de temps conserver une bouteille de Jéroboam ?

Avec son format imposant, une bouteille de Jéroboam offre de belles perspectives d’évolution au vin. Outre le temps de vieillissement, l’évolution des arômes et du goût du vin est étroitement liée au phénomène d’oxygénation.

 

Jeroboam
© Étienne Garnaud – Millésima

 

Le Jéroboam : une meilleure conservation des arômes du vin

Dans une bouteille grand format tel qu’un Jéroboam, l’espace vide présent entre la base du bouchon et le vin est moins important que dans une bouteille de 75 cl. De ce fait, les échanges d’oxygène sont limités et la surface de contact plus importante. Il en résulte une oxygénation plus lente et une dégradation microbienne, bactérienne et des levures moindres.

La durée de la vie du vin dans les grands contenants tels qu’un Jéroboam est donc prolongée. Ce grand contenant est ainsi parfaitement adapté pour des vins âgés de 10 ans au minimum et allant bien au-delà.

 

Le Jéroboam : un contenant idéal pour les grands repas et les célébrations

Avec son grand format, le Jéroboam est parfaitement adapté aux moments des repas ou des moments de fête et célébration réunissant de nombreux convives.

Avec un contenant de 3 litres, un Jéroboam de Champagne ou de Bourgogne sera parfait pour 16 à 24 personnes. Il permet de servir environ 24 coupes de 12,5 cl.

Un Jéroboam de Bordeaux permettra de servir environ 33,3 verres de 15 cl de vin. Il est, par conséquent le parfait allié des grandes tablées.

 

Comment servir une bouteille de Jéroboam ?

En raison du processus d’oxygénation plus lent, une bouteille grand format comme un Jéroboam a besoin de temps pour s’ouvrir et révéler toute sa personnalité. Il est ainsi conseillé d’ouvrir la bouteille 2 à 3 heures avant le service en fonction de l’âge du millésime afin de laisser le temps au vin de développer ses arômes.

Avec un poids moyen de 2 800 grammes pour un Jéroboam de 3 litres contre un poids moyen de 6 700 grammes pour une bouteille de 5 litres, le Jéroboam est un contenant au poids élevé. Il est encore toutefois possible de servir le vin ou le champagne à la main.

 

Bibliothèque Impériale Millésima
© Millésima

 

« À grand vin, grand flacon » … Pour un cadeau unique et original, un mariage, une célébration ou des grands repas, les grands flacons viendront illuminer ces moments d’exception. Découvrez l’incroyable sélection de Jéroboams de Bordeaux en 5 L ou de Champagne, Bourgogne, Vallée du Rhône et Provence en 3 L pour venir régaler vos convives !

Livraison 8-14 jours ouvrés
Conseils personnalisés +41 43 550 03 42
Paiement sécurisé
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Qualité de service
4.65/5
Moyen de paiement
Destination, devise et langue
SuisseSuisse, CHF
Millésima
  • Qui sommes-nous ?
  • Nous recrutons
  • FAQ
Suivez-nous
Service client
  • Cadeaux entreprise
  • Carte cadeaux
  • Notre catalogue en ligne
La vente de vins primeurs
  • Tous nos vins primeurs
  • Pourquoi acheter en primeur ?
  • FAQ vins primeurs
  • Le millésime 2019 à Bordeaux
  • Le millésime 2020 à Bordeaux
  • Le millésime 2021 à Bordeaux
1.9.0