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Champagne Extra Brut
En fonction du goût et du style de vin recherché, il est possible d’obtenir des champagnes au goût plus ou moins sucré. Moins dosé que le Brut, le Champagne Extra Brut contient entre 0 et 6...Voir plus
Extra brut très peu dosé, assemblant vins de réserve et premiers jus de Grands Crus.
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Un blanc de blancs extra brut ciselé et profond, à la minéralité crayeuse.
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Pinot noir de saignée vineux aux fruits rouges intenses, pensé pour la gastronomie.
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Rosé atypique à 90 % de chardonnay grand cru, minéral et tendu, au dosage très discret.
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Un rosé extra brut minéral et salin, dominé par le chardonnay, à la finale fraîche.
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Un brut fruité dominé par le pinot meunier, vieilli quatre ans et dosé avec justesse.
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Cinq ans sur lies, meunier de vieilles vignes, texture crémeuse et finale crayeuse.
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Un extra brut de premiers crus alliant pureté minérale, notes de miel et fraîcheur.
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Expression pure des terroirs crayeux, tension saline et fruits noirs élégants.
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Extra brut citronné et minéral, élevé 42 mois, enrichi de réserves perpétuelles.
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Pur chardonnay de grands crus, huit ans sur lies, texture crémeuse et minérale.
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Grand Cru d'Avize 2016, chardonnay de précision minérale et fraîcheur citronnée.
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Sept ans sur lies pour un extra brut soyeux, vinifié en fûts et pensé pour la table.
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Rosé gastronomique à dominante de chardonnay, élevé 60 mois, finale d'agrumes.
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Grand cru de Chouilly vieilli cinquante-quatre mois, bulle fine et finale saline.
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Un blanc de blancs grand cru minéral et crémeux, enrichi de réserves en solera.
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Édition limitée, ce blanc de noirs allie fruits jaunes confits et minéralité crayeuse.
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Vinifié en fûts, ce champagne allie richesse vineuse et finale saline.
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Millésime 2008 élevé 9 ans, extra brut ciselé aux arômes d'agrumes et biscuit
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Grand Cru d'Avize de vieilles vignes, amplitude crayeuse et tension saline.
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Millésimé 2013 élevé 89 mois, ce champagne offre texture crémeuse et notes pâtissières.
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Pur meunier de terroir à la minéralité affirmée, pensé pour la gastronomie et la garde.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 23 septembre 2026
Blanc de blancs extra brut de Grand Cru, finesse florale et tension citronnée.
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Blanc de blancs extra brut d'une pureté remarquable, tendu et minéral comme la craie.
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Immergé en mer pendant onze mois, un rosé extra brut d'une minéralité saisissante.
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Deux grands crus 2012 en chardonnay pour comparer Avize et Le Mesnil-sur-Oger.
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L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique
Stock à la propriété - Expédition à partir du 5 octobre 2026
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Blanc de noirs Premier Cru non dosé, élevé huit ans, au profil salin et minéral.
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Vinifié en fûts, ce millésime conjugue tension minérale et texture crémeuse.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 5 octobre 2026
Cuvée de prestige vieillie dix ans, puissante et tendue, aux agrumes et amandes grillées.
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Blanc de blancs de Grands Crus enrichi d'une réserve perpétuelle depuis 1998.
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