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Jean Chartron

Le Domaine Jean Ch ar tron a été fondé en 1859 par le compagnon tonnelier Jean-Edouard Dupard, à qui la commune de Puligny-Montrachet doit d'ailleurs son nom. En 1873, il fit associer au nom du village de Puligny, le nom de son cru le plus prestigieux: Montrachet. Le Domaine Jean Chartron a vu se succéder cinq générations d'hommes de terroir. Avec un nombre de cépages restreints, le pinot et le chardonnay principalement, la région est par excellence celle de l'expression du terroir. Des sols de type et de structure différents d'une parcelle à l'autre - et des variations géologiques d'un coteau à l'autre - offrent des variations exemplaires. Le domaine s'étend aujourd'hui sur treize hectares. Il s'agit de l'un des plus beaux patrimoines viticoles de Puligny-Montrachet, en premiers et grands crus.

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- Parker : 90-92
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