Jean Chartron : Corton-Charlemagne Grand cru 2024

Le Corton-Charlemagne de Jean Chartron est riche et solide, presque massif. Sur des arômes de poire et de pomme bien mûres, avec des touches d’épices et de beurre, et une nette absence de minéralité citronnée, il s’éloigne du style habituel de ce domaine, mais n’en est pas moins délicieux. Contrairement aux années précédentes, il s’est appuyé exclusivement sur sa propre minuscule parcelle de 0,1 ha à Aloxe, sans compléter avec des raisins achetés. Il presse les grappes entières et procède à un débourbage rapide avant un élevage en fûts déjà utilisés. Donnez-lui du temps avant de l’ouvrir, et il vous procurera du plaisir pendant des années.