C’est en Bourgogne, sur les plus beaux terroirs du Mâconnais que le domaine Cordier Père & Fils veille sur un patrimoine d’exception avec des vignes travaillées dans le plus grand respect de la nature. La propriété familiale est aujourd’hui dirigée par le talentueux et dynamique Christophe Cordier qui conduit avec brio la destinée du domaine Cordier Père & Fils.
Situé à Fuissé, le domaine Cordier Père & Fils détient 30 hectares de vignes étendus sur 8 villages. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble est divisé en plus de 100 parcelles visant à sublimer l’expression des sols, des climats et des cépages. Le domaine Cordier Père & Fils est présent sur les appellations Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Loché, Mâcon-Fuissé et Mâcon-Vergisson avec des vins qui subliment la personnalité d’un unique et noble cépage, le Chardonnay.
De la vigne au chai, rien n’est laissé au hasard. L’excellence et la précision font partie intégrantes des valeurs de la maison à chaque étape de l’élaboration des vins. Le domaine Cordier Père & Fils est doté d’infrastructures à la pointe de la technologie avec notamment 2 chais gravitaires entièrement climatisés. Le domaine Cordier Père & Fils pratique des élevages soignés grâce aux 3 caves dont il dispose avec notamment une cave à foudres. Les plus beaux bois français sont sélectionnés avec un brûlage maison adapté à la personnalité de chaque vin et de chaque cépage.
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