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Nabuchodonosor (15l)

Le Nabuchodonosor fait partie de la famille des grands formats de bouteilles de vins notamment dans les régions de Champagne et de Bordeaux.Quelle est la contenance d’un Nabuchodonosor ?La contenance...Voir plus

Produits (216)
RP
92
RG
17
JR
16
Château La Lagune 2014
3e cru classé -  - - Rouge
1 740 CHF T.T.C.
1 740 CHF / unité
RP
90+
RG
18
JR
17
Château Phélan Ségur 2015
1 460 CHF T.T.C.
1 460 CHF / unité
RP
92
RG
17
JR
16.5
Château Haut-Marbuzet 2014
1 250 CHF T.T.C.
1 250 CHF / unité
RP
86
JR
16
Château La Fleur Peyrabon 2014
800 CHF T.T.C.
800 CHF / unité
RP
89
RG
17
JR
15
3e cru classé -  - - Rouge
2 190 CHF T.T.C.
2 190 CHF / unité
RP
86-88?
RG
16
JR
16.5+
2e cru classé -  - - Rouge
1 800 CHF T.T.C.
1 800 CHF / unité
RP
87-89
JR
15.5
Cru bourgeois -  - - Rouge
510 CHF T.T.C.
510 CHF / unité
RP
88-90
RG
17
JR
16.5
1 440 CHF T.T.C.
1 440 CHF / unité
RP
90
RG
17
JR
14
3e cru classé -  - - Rouge
1 770 CHF T.T.C.
1 770 CHF / unité
RP
88
RG
17
JR
16.5
1 260 CHF T.T.C.
1 260 CHF / unité
RP
87
RG
17
JR
16.5
990 CHF T.T.C.
990 CHF / unité
RP
86
RG
19
JR
16
1 080 CHF T.T.C.
1 080 CHF / unité
RP
91
RG
16
JR
17
1 360 CHF T.T.C.
1 360 CHF / unité
RP
87
RG
16
JR
16
940 CHF T.T.C.
940 CHF / unité
RP
87
RG
18
JR
16.5+
3e cru classé -  - - Rouge
1 650 CHF T.T.C.
1 650 CHF / unité
RG
15
780 CHF T.T.C.
780 CHF / unité
RP
88-90
JS
91-92
Cru bourgeois exceptionnel -  - - Rouge
554,95 CHF T.T.C.
554,95 CHF / unité
RP
90
RG
17
JR
16.5
1 320 CHF T.T.C.
1 320 CHF / unité
RP
89
JR
16+
WS
91
1 020 CHF T.T.C.
1 020 CHF / unité
JS
90-91
Cru bourgeois supérieur -  - - Rouge
410,63 CHF T.T.C.
410,63 CHF / unité
RP
93
RG
18
JR
16.5
1 130 CHF T.T.C.
1 130 CHF / unité
RP
92
JR
16
WS
92
1 400 CHF T.T.C.
1 400 CHF / unité
RP
78
RG
17
JR
17-
1 030 CHF T.T.C.
1 030 CHF / unité
RP
94-96
JR
16.5+
BD
91-92
Grand cru classé -  - - Rouge
978 CHF T.T.C.
978 CHF / unité
RP
88-90
JR
16.5
JS
89-90
486,45 CHF T.T.C.
486,45 CHF / unité
RP
88
JR
15
WS
91
1 880 CHF T.T.C.
1 880 CHF / unité
RP
95+
JR
16.5
WS
93
3 080 CHF T.T.C.
3 080 CHF / unité
RP
93
RG
17
JR
17
3 220 CHF T.T.C.
3 220 CHF / unité
RP
92
JR
16.5
BD
16.5
2 080 CHF T.T.C.
2 080 CHF / unité
RP
90-92
JR
16.5
BD
93-93
554,95 CHF T.T.C.
554,95 CHF / unité
RP
87
JR
16.5
BD
15
2 010 CHF T.T.C.
2 010 CHF / unité
JS
91-92
690,65 CHF T.T.C.
690,65 CHF / unité
RP
92
JR
16.5+
JS
94-95
3e cru classé -  - - Rouge
1 580 CHF T.T.C.
1 580 CHF / unité
JR
16
BD
92-93
RVF
89-91
Grand cru classé -  - - Rouge
623,88 CHF T.T.C.
623,88 CHF / unité
RP
89-91
BD
90-91
JS
92-93
Cru bourgeois exceptionnel -  - - Rouge
563,57 CHF T.T.C.
563,57 CHF / unité
BD
89-90
JS
92-93
2e vin du Ch. Lagrange -  - - Rouge
673,42 CHF T.T.C.
673,42 CHF / unité
RP
97
JR
15.5
WS
94
1er grand cru classé "B" -  - - Rouge
2 060 CHF T.T.C.
2 060 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
JS
94-95
4e cru classé -  - - Rouge
1 268 CHF T.T.C.
1 268 CHF / unité
JR
17
BD
96-96
JS
93-94
948 CHF T.T.C.
948 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
BD
90-91
Grand cru classé -  - - Rouge
782,84 CHF T.T.C.
782,84 CHF / unité
RP
92-94
JR
17
BD
93-94
936,21 CHF T.T.C.
936,21 CHF / unité
JR
16+
BD
92-93
RVF
91-93
758,50 CHF T.T.C.
758,50 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
BD
93-94
1 198 CHF T.T.C.
1 198 CHF / unité
JR
16.5
BD
93-94
RVF
92-93
Grand cru classé -  - - Rouge
798,35 CHF T.T.C.
798,35 CHF / unité
JR
16
BD
89-90
RVF
91-93
758,50 CHF T.T.C.
758,50 CHF / unité
Prix
minus
En promotion
minus
Couleur
plus
Millésime
plus
Producteur
plus
Format
plus
Cépage(s)
plus
Sucrosité
plus
Environnement
plus
Classement
plus
Région
plus
Appellation
plus
Primeur
plus

Le Nabuchodonosor, un format de 15 litres pour les très grandes occasions

Avec une contenance de 15 litres, le Nabuchodonosor appartient résolument à la catégorie des grands formats d’exception. Ce format rare et peu utilisé est néanmoins parfaitement adapté pour les grandes occasions et les repas de fête réunissant de nombreux convives. Origines du nom, conseils de service et de conservation, découvrez-en plus sur le Nabuchodonosor…

Nabuchodonosor

Quelle est l’origine du nom Nabuchodonosor ?

Tout comme le Jéroboam, le Mathusalem, le Salmanazar, le Balthazar, le Salomon ou encore le Melchior et le Melchisédech, les grands formats de bouteille ont des noms aux origines bibliques.

 

Nabuchodonosor : un ancien roi de Babylone mentionné dans la Bible

Personnage biblique, Nabuchodonosor est un nom théophore contenant celui d’une divinité. L’étymologie du nom vient de l’akkadien Nabu-Kudurri-Usur, faisant référence au dieu Nabû. Le nom de Nabuchodonosor est aussi présent dans le célèbre roman de Jules Vernes, l’île mystérieuse, publié en 1875.

On compte ainsi deux Nabuchodonosor dans l’histoire : Nabuchodonosor Ier et Nabuchodonosor II. Ce nom est étroitement associé à l’histoire de la ville de Babylone. Nabuchodonosor Ier fut roi de Babylone vers 1135 avant J.C. Fils de Nabopolassar, fondateur de l’Empire néo babylonien, Nabuchodonosor II est le plus célèbre. Il a été le roi de l’Empire néo-babylonien entre 605 et 562 avant J.C. C’est à lui qu’on attribue l’édification des mythiques jardins suspendus de Babylone, l’une des Sept Merveilles du monde.

À la fois véritable bâtisseur et despote à l’égard de son peuple, Nabuchodonosor II était surnommé « le Grand Roi ». Il a ainsi conduit le royaume babylonien à son apogée et lutté contre la domination de l’Égypte. Il est mentionné dans la Bible et dans l’Ancien Testament, notamment en raison du fait qu’il a pris la ville de Jérusalem en la fit détruire avec son célèbre Temple. Le compositeur de musique italien Giuseppe Verdi mettra en scène le roi Nabuchodonosor II dans son opéra, Nabucco, composé en 1841.

 

Quelle est la contenance du Nabuchodonosor ?

Le Nabuchodonosor est une bouteille en verre contenant 15 litres soit l’équivalent de 20 bouteilles de 75 centilitres ou de 10 bouteilles magnum. Le Nabuchodonosor est ainsi un flacon aux dimensions impressionnantes puisqu’il mesure 75,7 centimètres de haut et 22,4 centimètres de diamètre.

 

Bouteille format Nabuchodonosor – Château Cheval Blanc
© Millésima

 

Combien de verres peut-on servir avec une bouteille de Nabuchodonosor ?

Avec son grand format, le Nabuchodonosor permet ainsi de servir environ 120 coupes de vin de Champagne ou 120 verres de vin de 12,5 centilitres. Ce format d’exception est donc parfaitement adapté pour les grands repas, les fêtes et célébrations.

 

La fabrication du Nabuchodonosor

Particulièrement rare, le Nabuchodonosor est un grand format de bouteille nécessitant une fabrication semi-artisanale. Ce grand format est en effet la plupart du temps disponible en édition limitée ou fabriqué à la demande suivant les propriétés. Le moule de fabrication d’une bouteille de Nabuchodonosor est ainsi beaucoup plus volumineux et lourd que celui d’un flacon de 75 centilitres. La composition du verre est également différente ainsi que le temps de cuisson. De ce fait, le Nabuchodonosor est un grand format dont la fabrication est nécessairement plus coûteuse qu’une bouteille standard.

 

Bouteille Nabuchodonosor – Château Cheval Blanc
© Millésima

 

Le vieillissement d’une bouteille de Nabuchodonosor

En raison de la faible proportion d’air présente entre le bouchon et le vin, une bouteille de Nabuchodonosor offre d’excellentes conditions de vieillissement au vin ou au Champagne. Le liquide est moins sensible à l’oxydation ce qui prolonge la capacité de vieillissement. On peut ainsi calculer le potentiel de garde de vin en le multipliant proportionnellement par la taille du flaconnage. En fonction du vin et du millésime, un Nabuchodonosor pourrait donc avoir un potentiel de garde 20 fois supérieur à celui d’une bouteille de 75 cl.

Le vin en grand format vieillissant moins vite, choisissez un millésime ayant déjà atteint une belle maturité pour profiter pleinement de votre Nabuchodonosor.

 

Température de service d’une bouteille de Nabuchodonosor

En raison de l’importante inertie thermique d’un grand format de bouteille tel qu’un Nabuchodonosor, il faudra plus de temps pour arriver à faire descendre ou monter la température qu’une bouteille en format standard. Afin de pouvoir déguster votre Nabuchodonosor dans les meilleures conditions, veillez donc à préparer votre bouteille et la placer à la bonne température de dégustation beaucoup plus longtemps à l’avance afin de refroidir ou réchauffer le contenant.

 

Bouteille nabuchodonosor
© Château Pichon Baron – J. Lerouet

 

Comment servir une bouteille de Nabuchodonosor ?

Avec un poids moyen de plus de 10 kilogrammes, il est plus pratique de servir le Nabuchodonosor avec un porte format grande bouteille. Cet accessoire permettra de mettre à décanter la bouteille tout en rendant plus aisé le service du vin.

 

Nabuchodonosor : la maison Drappier, une spécialiste des grands formats en Champagne

En Champagne, la maison Drappier est la spécialiste des grands formats de bouteille. Gardienne des traditions, elle effectue notamment la prise de mousse, le remuage et le dégorgement individuel de chaque flacon du format demi-bouteille au Melchizédec qui contient 30 litres.

 

Bibliothèque impériale – Collection de grands formats
© Millésima

 

Une exceptionnelle collection de bouteilles de Nabuchodonosor à découvrir chez Millésima

À Bordeaux, les chais de Millésima abritent un trésor caché dans la majestueuse bibliothèque impériale. Du Magnum au Double-Magnum en passant par le Jéroboam, le Mathusalem, l’Impériale, le Salmanazar, le Balthazar, le Nabuchodonosor, le Salomon ou encore le Melchior, Millésima conserve précieusement une incroyable de 12 500 flacons en grands formats dont des grands formats primeurs.

Pour les grandes occasions ou un cadeau unique, découvrez l’exceptionnelle sélection de bouteilles en format Nabuchodonosor proposée chez Millésima…

01.1.3