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Nabuchodonosor (15l)

Le Nabuchodonosor fait partie de la famille des grands formats de bouteilles de vins notamment dans les régions de Champagne et de Bordeaux.Quelle est la contenance d’un Nabuchodonosor ?La contenance...Voir plus

Produits (199)
RP
92
RG
17
JR
16
Château La Lagune 2014
3e cru classé -  - - Rouge
1 770 CHF T.T.C.
1 770 CHF / unité
RP
88
RG
17
JR
16.5
Château Grand-Puy Ducasse 2014
1 300 CHF T.T.C.
1 300 CHF / unité
RP
89
RG
17
JR
15
Château La Lagune 2011
3e cru classé -  - - Rouge
2 170 CHF T.T.C.
2 170 CHF / unité
RG
15
Château de Sales 2014
800 CHF T.T.C.
800 CHF / unité
RP
86
RG
19
JR
16
Château Meyney 2015
1 100 CHF T.T.C.
1 100 CHF / unité
RP
87
RG
16
JR
16
Château Ormes de Pez 2012
950 CHF T.T.C.
950 CHF / unité
RP
91
RG
16
JR
17
Château Gloria 2015
1 370 CHF T.T.C.
1 370 CHF / unité
RP
88-90
RG
17
JR
16.5
Château Prieuré-Lichine 2015
1 440 CHF T.T.C.
1 440 CHF / unité
RP
87
RG
18
JR
16.5+
Château La Lagune 2015
3e cru classé -  - - Rouge
1 660 CHF T.T.C.
1 660 CHF / unité
RP
90
RG
17
JR
16.5
Château Haut-Marbuzet 2015
1 350 CHF T.T.C.
1 350 CHF / unité
RP
86-88?
RG
16
JR
16.5+
Château Rauzan-Gassies 2015
2e cru classé -  - - Rouge
1 810 CHF T.T.C.
1 810 CHF / unité
RP
78
RG
17
JR
17-
Château Ormes de Pez 2015
1 050 CHF T.T.C.
1 050 CHF / unité
RP
86
JR
16
Château La Fleur Peyrabon 2014
800 CHF T.T.C.
800 CHF / unité
RP
89
JR
16+
WS
91
Château Poujeaux 2016
1 020 CHF T.T.C.
1 020 CHF / unité
RP
90
RG
17
JR
14
Château La Lagune 2012
3e cru classé -  - - Rouge
1 760 CHF T.T.C.
1 760 CHF / unité
RP
88-90
JS
91-92
Château Belle-Vue 2020
Cru bourgeois exceptionnel -  - - Rouge
554,95 CHF T.T.C.
554,95 CHF / unité
JS
90-91
Château Peyrabon 2020
Cru bourgeois supérieur -  - - Rouge
410,63 CHF T.T.C.
410,63 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
JS
94-95
Château Talbot 2019
4e cru classé -  - - Rouge
1 590 CHF T.T.C.
1 590 CHF / unité
RP
88-90
JR
16.5
JS
89-90
Château de Chantegrive 2020
486,45 CHF T.T.C.
486,45 CHF / unité
RP
88
JR
15
WS
91
Moët & Chandon : Brut Impérial
Champagne à prix légers
1 860 CHF
1 660 CHF T.T.C.
1 660 CHF / unité
JR
16
BD
92-93
RVF
89-91
Château Laroze 2020
Grand cru classé -  - - Rouge
628 CHF T.T.C.
628 CHF / unité
RP
89-91
BD
90-91
JS
92-93
Château d'Arsac 2020
Cru bourgeois exceptionnel -  - - Rouge
568 CHF T.T.C.
568 CHF / unité
RP
97
JR
15.5
WS
94
Château La Gaffelière 2018
1er grand cru classé "B" -  - - Rouge
2 130 CHF T.T.C.
2 130 CHF / unité
JR
16+
BD
92-93
RVF
91-93
Château Chasse-Spleen 2020
768 CHF T.T.C.
768 CHF / unité
JS
91-92
Château La Fleur Peyrabon 2020
690,65 CHF T.T.C.
690,65 CHF / unité
BD
89-90
JS
92-93
Les Fiefs de Lagrange 2020
2e vin du Ch. Lagrange -  - - Rouge
673,42 CHF T.T.C.
673,42 CHF / unité
RP
92-94
JR
17
BD
93-94
Château Gloria 2020
936,21 CHF T.T.C.
936,21 CHF / unité
RP
90-92
JR
16.5
BD
93-93
Château de La Dauphine 2020
554,95 CHF T.T.C.
554,95 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
BD
90-91
Château Fombrauge 2020
Grand cru classé -  - - Rouge
782,84 CHF T.T.C.
782,84 CHF / unité
JR
17
BD
96-96
JS
93-94
Château Lafon-Rochet 2020
968 CHF T.T.C.
968 CHF / unité
JR
17.5
BD
91-92
RVF
94-95
Château Meyney 2020
758 CHF T.T.C.
758 CHF / unité
RP
91-93
JR
16.5
BD
93-94
Château Bellefont-Belcier 2020
1 198 CHF T.T.C.
1 198 CHF / unité
RP
90-92
JR
15.5
BD
93-93
Château Marquis de Terme 2020
1 039,60 CHF T.T.C.
1 039,60 CHF / unité
RP
94-96
JR
16.5+
BD
91-92
Château Laroque 2020
Grand cru classé -  - - Rouge
1 028 CHF T.T.C.
1 028 CHF / unité
RP
94-96
JR
16.5
BD
93-93
Château Saint-Pierre 2020
1 267,92 CHF T.T.C.
1 267,92 CHF / unité
RP
91-93
JR
16
BD
90-91
Château Lilian Ladouys 2020
Cru bourgeois exceptionnel -  - - Rouge
535,56 CHF T.T.C.
535,56 CHF / unité
RP
92-94+
JR
17
BD
94-95
Château Grand Corbin-Despagne 2020
808 CHF T.T.C.
808 CHF / unité
BD
90-91
Château d'Aiguilhe 2020
535,56 CHF T.T.C.
535,56 CHF / unité
BD
92-92
JS
91-92
Château des Annereaux 2020
518,12 CHF T.T.C.
518,12 CHF / unité
BD
91-92
RVF
92-94
JS
93-94
Château Sociando-Mallet 2020
848,11 CHF T.T.C.
848,11 CHF / unité
JR
16
BD
92-93
JS
92-93
Château La Fleur de Boüard 2020
651,88 CHF T.T.C.
651,88 CHF / unité
RP
84
RG
16
JR
15
Château La Gaffelière 2013
1er grand cru classé "B" -  - - Rouge
1 470 CHF T.T.C.
1 470 CHF / unité
RP
87-89
JR
16
BD
92-93
Château Lynch-Moussas 2020
5e cru classé -  - - Rouge
878 CHF T.T.C.
878 CHF / unité
RP
90-92
JR
17
BD
96-97
Château Talbot 2020
4e cru classé -  - - Rouge
1 328 CHF T.T.C.
1 328 CHF / unité
RP
85-87
BD
93-94
RVF
94-96
Château Haut-Marbuzet 2020
978 CHF T.T.C.
978 CHF / unité

Le Nabuchodonosor, un format de 15 litres pour les très grandes occasions

Avec une contenance de 15 litres, le Nabuchodonosor appartient résolument à la catégorie des grands formats d’exception. Ce format rare et peu utilisé est néanmoins parfaitement adapté pour les grandes occasions et les repas de fête réunissant de nombreux convives. Origines du nom, conseils de service et de conservation, découvrez-en plus sur le Nabuchodonosor…

Nabuchodonosor

Quelle est l’origine du nom Nabuchodonosor ?

Tout comme le Jéroboam, le Mathusalem, le Salmanazar, le Balthazar, le Salomon ou encore le Melchior et le Melchisédech, les grands formats de bouteille ont des noms aux origines bibliques.

 

Nabuchodonosor : un ancien roi de Babylone mentionné dans la Bible

Personnage biblique, Nabuchodonosor est un nom théophore contenant celui d’une divinité. L’étymologie du nom vient de l’akkadien Nabu-Kudurri-Usur, faisant référence au dieu Nabû. Le nom de Nabuchodonosor est aussi présent dans le célèbre roman de Jules Vernes, l’île mystérieuse, publié en 1875.

On compte ainsi deux Nabuchodonosor dans l’histoire : Nabuchodonosor Ier et Nabuchodonosor II. Ce nom est étroitement associé à l’histoire de la ville de Babylone. Nabuchodonosor Ier fut roi de Babylone vers 1135 avant J.C. Fils de Nabopolassar, fondateur de l’Empire néo babylonien, Nabuchodonosor II est le plus célèbre. Il a été le roi de l’Empire néo-babylonien entre 605 et 562 avant J.C. C’est à lui qu’on attribue l’édification des mythiques jardins suspendus de Babylone, l’une des Sept Merveilles du monde.

À la fois véritable bâtisseur et despote à l’égard de son peuple, Nabuchodonosor II était surnommé « le Grand Roi ». Il a ainsi conduit le royaume babylonien à son apogée et lutté contre la domination de l’Égypte. Il est mentionné dans la Bible et dans l’Ancien Testament, notamment en raison du fait qu’il a pris la ville de Jérusalem en la fit détruire avec son célèbre Temple. Le compositeur de musique italien Giuseppe Verdi mettra en scène le roi Nabuchodonosor II dans son opéra, Nabucco, composé en 1841.

 

Quelle est la contenance du Nabuchodonosor ?

Le Nabuchodonosor est une bouteille en verre contenant 15 litres soit l’équivalent de 20 bouteilles de 75 centilitres ou de 10 bouteilles magnum. Le Nabuchodonosor est ainsi un flacon aux dimensions impressionnantes puisqu’il mesure 75,7 centimètres de haut et 22,4 centimètres de diamètre.

 

Bouteille format Nabuchodonosor – Château Cheval Blanc
© Millésima

 

Combien de verres peut-on servir avec une bouteille de Nabuchodonosor ?

Avec son grand format, le Nabuchodonosor permet ainsi de servir environ 120 coupes de vin de Champagne ou 120 verres de vin de 12,5 centilitres. Ce format d’exception est donc parfaitement adapté pour les grands repas, les fêtes et célébrations.

 

La fabrication du Nabuchodonosor

Particulièrement rare, le Nabuchodonosor est un grand format de bouteille nécessitant une fabrication semi-artisanale. Ce grand format est en effet la plupart du temps disponible en édition limitée ou fabriqué à la demande suivant les propriétés. Le moule de fabrication d’une bouteille de Nabuchodonosor est ainsi beaucoup plus volumineux et lourd que celui d’un flacon de 75 centilitres. La composition du verre est également différente ainsi que le temps de cuisson. De ce fait, le Nabuchodonosor est un grand format dont la fabrication est nécessairement plus coûteuse qu’une bouteille standard.

 

Bouteille Nabuchodonosor – Château Cheval Blanc
© Millésima

 

Le vieillissement d’une bouteille de Nabuchodonosor

En raison de la faible proportion d’air présente entre le bouchon et le vin, une bouteille de Nabuchodonosor offre d’excellentes conditions de vieillissement au vin ou au Champagne. Le liquide est moins sensible à l’oxydation ce qui prolonge la capacité de vieillissement. On peut ainsi calculer le potentiel de garde de vin en le multipliant proportionnellement par la taille du flaconnage. En fonction du vin et du millésime, un Nabuchodonosor pourrait donc avoir un potentiel de garde 20 fois supérieur à celui d’une bouteille de 75 cl.

Le vin en grand format vieillissant moins vite, choisissez un millésime ayant déjà atteint une belle maturité pour profiter pleinement de votre Nabuchodonosor.

 

Température de service d’une bouteille de Nabuchodonosor

En raison de l’importante inertie thermique d’un grand format de bouteille tel qu’un Nabuchodonosor, il faudra plus de temps pour arriver à faire descendre ou monter la température qu’une bouteille en format standard. Afin de pouvoir déguster votre Nabuchodonosor dans les meilleures conditions, veillez donc à préparer votre bouteille et la placer à la bonne température de dégustation beaucoup plus longtemps à l’avance afin de refroidir ou réchauffer le contenant.

 

Bouteille nabuchodonosor
© Château Pichon Baron – J. Lerouet

 

Comment servir une bouteille de Nabuchodonosor ?

Avec un poids moyen de plus de 10 kilogrammes, il est plus pratique de servir le Nabuchodonosor avec un porte format grande bouteille. Cet accessoire permettra de mettre à décanter la bouteille tout en rendant plus aisé le service du vin.

 

Nabuchodonosor : la maison Drappier, une spécialiste des grands formats en Champagne

En Champagne, la maison Drappier est la spécialiste des grands formats de bouteille. Gardienne des traditions, elle effectue notamment la prise de mousse, le remuage et le dégorgement individuel de chaque flacon du format demi-bouteille au Melchizédec qui contient 30 litres.

 

Bibliothèque impériale – Collection de grands formats
© Millésima

 

Une exceptionnelle collection de bouteilles de Nabuchodonosor à découvrir chez Millésima

À Bordeaux, les chais de Millésima abritent un trésor caché dans la majestueuse bibliothèque impériale. Du Magnum au Double-Magnum en passant par le Jéroboam, le Mathusalem, l’Impériale, le Salmanazar, le Balthazar, le Nabuchodonosor, le Salomon ou encore le Melchior, Millésima conserve précieusement une incroyable de 12 500 flacons en grands formats dont des grands formats primeurs.

Pour les grandes occasions ou un cadeau unique, découvrez l’exceptionnelle sélection de bouteilles en format Nabuchodonosor proposée chez Millésima…

1.9.0