Château Léoville Poyferré 2021

Au nez, des notes de tabac blond et des arômes de fruits noirs, avec de la profondeur. Bouche puissante et ample, structure perceptible, tanins fins, harmonieux et très long en finale. Une valeur sûre, encore cette année, avec d’excellentes réserves.

Le 2021 Léoville Poyferré s’ouvre dans le verre sur des notes de baies mentholées, de compote de fruits noirs, de copeaux de crayon et de chêne toasté, suivi d’une bouche de mi-corsée à pleine, profonde et dense, assez musclée et extraite, construite sur un châssis de tanins doux et abondants qui s’affirment sur une finale juvénilement ferme. Il faudra un peu de patience.

Des fruits de prune noire et de mûre un peu sages, mais de la profondeur, évitant la texture granuleuse du millésime en s’intégrant aux notes franches de pain grillé et de tabac en finale, qui révèle une subtile touche ferrugineuse tout à la fin. Belle réussite pour le millésime. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2034. 9 279 caisses produites.

Nez riche, mûr et toasté, clairement concentré. Belle densité de fruit, puissance sous-jacente et sensation de structure. Du caractère, même si l’ensemble paraît légèrement poussé en bouche, l’acidité ouvrant l’expression ; la fruité s’estompe assez vite, remplacé par la structure tannique et des accents mentholés, herbacés de Cabernet. C’est soyeux, avec une longue finale. De beaux atouts pour la garde, à attendre quelques années.

Réglisse, feuille de tabac, chocolat, espresso, cerises noires et notes fumées et poivrées composent le parfum. En bouche, le vin est doux, poli, frais, élégant et fruité, avec une douceur sur les fruits rouges et une texture crémeuse en finale. Le vin est un assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc et 5% Petit Verdot. À boire de 2026 à 2055.

Rubis sombre, reflets pourpres, légère éclaircie ocre en bord de verre. Nez sur de fines notes de nougat et de cerise noire, nuances de chêne, avec en arrière-plan des touches de prune mûre. Bouche juteuse et élégante, belle expression de fruit, tanins mûrs, bonne fraîcheur et subtiles nuances savoureuses en finale longue. Déjà accessible, avec un réel potentiel de garde.

Le Grand Vin 2021 Château Léoville Poyferré de ce superbe domaine est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 26% de Merlot, 9% de Cabernet Franc et le reste de Petit Verdot. Il affiche un style sérieux, concentré, introverti, ainsi qu’un fruit rappelant la groseille rouge et noire, soutenu par des notes de graphite, de tabac fumé, de chêne épicé et de chocolat. Avec une richesse remarquable, un milieu de bouche stratifié et concentré, et des tannins fins, c’est clairement l’un des joyaux du millésime. Il faut l’oublier seulement 4 à 5 ans, et je ne serais pas surpris de le voir évoluer pendant plus de deux décennies.

Liqueur, offensif, légèrement évolué et peu frais, il présente au nez une attaque très opulente avec une douceur toscane. À Zurich, j’ai même noté des accents rappelant l’Amarone. Charpenté, doux, offensif et peu profond, il se montre très concentré, mais peu délié, très compact et axé sur la pure puissance. Tanins puissants, peu de gras. Un retour à une légère surextraction avec une bonne longueur et un milieu un peu creux.

Kunz échantillon de fût 2022 : (60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 23,8 hl/ha, 13% vol. d’alcool) Nez profond, dense, sombre, complexe, puissant et crémeux, cassis noir, nobles bois sombres, truffe, réglisse, fumée. Bouche concentrée, finement puissante, élégante et multidimensionnelle, avec un fruit dense, sombre et crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique concentrée, sombre et variée, une structure musclée, crémeuse et élégante, une finale très longue, dense et puissante aux réminiscences sucrées.

(60% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 23,8 hl/ha, 13% vol. alcool) Nez profond, dense, sombre, complexe, puissant et crémeux, cassis noir, nobles bois sombres, truffe, réglisse, fumée. Bouche concentrée, finement puissante, élégante et plurielle, avec un fruit dense, sombre et crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique concentrée, sombre et variée, une structure musclée, crémeuse et élégante, finale très longue, dense et puissante aux rémanences sucrées. 19/20 2030 - 2060

Couleur prune vive, pas tout à fait encre mais assurément parmi les plus profondes du millésime. La matière est bien extraite, l’ensemble soigneusement équilibré, avec des notes de girofle, de sauge et de poivre blanc, un fruit de myrtille, des touches de café et de fève de cacao, et des tanins soyeux. Beau potentiel de garde. Consultant : Michel Rolland. 45% de fûts neufs, 45% de premier vin, rendement de 24 hl/ha. Vendanges du 28 septembre au 12 octobre. Goûté deux fois : un vin à suivre absolument, l’un des vins du millésime, à mettre en cave, mais pas aussi longtemps que lors d’une année « normale ». Un superbe exemple de ce que 2021 peut vraiment offrir de valable.

Assemblage de 60 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 9 % Cabernet Franc et 5 % Petit Verdot, le 2021 Leoville Poyferre affiche une robe grenat-pourpre profonde. Des notes de mûres, de cassis chaud et de kirsch jaillissent du verre, dévoilant une trame de terre parfumée, de charbon et de bâton de cannelle. La bouche, de corps moyen, offre une intensité impressionnante de saveurs vives de baies rouges et noires, avec une texture à grain fin et beaucoup de fraîcheur, se terminant sur une grande longueur et un parfum séduisant.

Le vin est marqué par une maturité du fruit plus poussée que chez les voisins. Le nez est serré, concentré et en bouche on retrouve cette signature. Un choix stylistique qui amène à produire un vin taillé pour la garde, prometteur, mais peu ouvert aujourd’hui.

Belle couleur sombre. Nez moyennement intense, au fruité mûr, pur et subtil. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin caresse le palais. Il s'achève parfumé et long, sur un fond légèrement boisé. Assemblage : 60 % cabernet sauvignon, 26 % merlot, 9 % cabernet franc, 5 % petit verdot. Degré d’alcool : 13° – pH : 3,84. IPT : 78. Rendement : 24 hl/ha. Vendanges du 28 septembre au 12 octobre.

Un vin suave, alerte et sûr de lui, au nez frétillant comme celui du Fantastique Maître Renard. Les fruits noirs sont purs, bien définis et généreux à souhait, aux notes de confiture de quetsche et de pruneau, ainsi que d'épices douces telle que la muscade. Opulent et velouté en bouche, c’est un vin horizontal (ce qui est impressionnant dans ce millésime) qui remplit le palais tout doucement, en le caressant. Une finale juteuse, enveloppante mêle des fruits noirs à une superbe minéralité et une salinité racée.