Localisation et superficie du vignoble d’Armand de Brignac
Armand de Brignac est une marque champenoise dont les cuvées sont élaborées à partir de grands terroirs de la Montagne de Reims.
Quelle est l'histoire d’Armand de Brignac ?
L’histoire contemporaine d’une marque singulière
Armand de Brignac dévoile en 2006 sa première cuvée, le Brut Gold, une cuvée singulière et prestigieuse. Élaborée à partir d’une rigoureuse sélection parcellaire et de l’assemblage des trois derniers millésimes vendangés, cette cuvée exprime un caractère vif de fruits frais avec une texture souple. Ce Brut Gold a été élu Meilleur Champagne au monde par le magazine Fine Champagne.
Une bouteille au design unique
Œuvre du créateur André Courrèges, le flacon d’une cuvée Armand de Brignac marque sa singularité tant par son nom que par son design et ses dimensions.
L'As de Pique est devenu l’emblème de la marque, que l’on retrouve sur l’étiquette en étain français, méticuleusement appliquée à la main sur chaque bouteille.
Seules une vingtaine de bouteilles sont réalisées manuellement chaque jour. Chaque flacon porte alors un caractère unique et peut s’apparenter à un trophée.
Si les cuvées Armand de Brignac ne sont pas proposées en demi-bouteilles, ces flacons sont commercialisés au format bouteille ainsi qu’en grand format : Magnum (1,5 L), Jéroboam (3 L), Réhoboam (4,5 L), Mathusalem (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L), Nabuchodonosor (15 L).
Armand de Brignac est la seule maison de Champagne à proposer ses cuvées en 30 litres, un grand format d’exception nommé Midas, dont la contenance est l’équivalent de 40 bouteilles.
Moët Hennessy Diageo, la branche vins et spiritueux de LVMH, est en charge de la distribution de ces cuvées.
Tout ce qu'il faut savoir sur le terroir d’Armand de Brignac
Situation et exposition
Les cuvées Armand de Brignac sont élaborées à partir de vignobles implantés sur les prestigieux crus de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses et Ludes.
Géologie
Implantés sur la Montagne de Reims, ces vignobles bénéficient d’une riche mosaïque d’expositions et de sols composés majoritairement de minéraux, de craie, de sable, d'argiles et de calcaire.
Climat
La Champagne bénéficie d’une influence climatique tant continentale qu’océanique. De ce fait, si l’ensoleillement est optimal tout au long de la saison estivale, la pluviométrie est relativement régulière en fonction des années et les contrastes thermiques enregistrées sont peu importants.
Pratiques culturales
Le vignoble est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3.
Vinification
Les raisins vendangés manuellement font l’objet d’une vinification méticuleuse au cours de laquelle seule la Cuvée est conservée pour l’élaboration de ces champagnes. Par sa fraîcheur et sa qualité, la Cuvée confère une douceur et un équilibre rares. Lors du dégorgement, l'ajout d'une liqueur de tirage vieillie pendant 1 an en fûts de chêne français, confère une savoureuse complexité au travers de notes toastées, vanillées et toastées.
Le style des vins d’Armand de Brignac
Profil des vins
Par leur richesse aromatique, leur vivacité et leur fraîcheur, les cuvées d’Armand de Brignac exhalent les nuances et le potentiel du pinot noir, du chardonnay et du pinot meunier. Un nez harmonieusement fruité et floral précède une bouche séduisante de structure, d’amplitude et de gourmandise.
Potentiel de garde des vins
Accessible dès aujourd’hui, les champagnes d’Armand de Brignac peuvent patienter en cave pendant 1 à 3 ans selon les cuvées.
Accords mets et vins
Ces cuvées de luxe des temps modernes peuvent être dégustées tant à l’apéritif mais également en accompagnement d’une large palette de mets. Des plats à base de viandes rouges, de volailles ou encore des fromages sont de possibles accords mets et vins raffinés.
