Champagne Salon

Fondée en 1920 et dirigée par Monsieur Aimé Salon, la Maison familiale fait désormais partie du groupe Laurent-Perrier. Aujourd'hui, la Maison Salon continue de partager ses ambitions et ses moyens avec sa maison voisine : la Maison Delamotte. Un même pôle vignoble situé à Mesnil-sur-Oger et un chef de cave, concourent au bon développement de la Maison. A leur tête, Monsieur Didier Depond, accompagné du talentueux chef de cave, Michel Fauconnet. La Maison se distingue en créant un champagne unique, issu d'un seul cépage (Chardonnay), provenant d'un seul cru et d'une seule grande année.