Domaine du Cellier aux Moines
Le Clos du Cellier aux Moines fut fondé à Givry vers 1130 par les moines cisterciens de l’abbaye de la Ferté, première fille de l’abbaye de Cîteaux. Quelques années plus tôt, les moines de Cîteaux...Voir plus
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Issu d'un domaine fondé en 1130, ce pinot noir soyeux révèle la gourmandise de Givry.
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Domaine cistercien du XII<sup>e</sup> siècle, ce premier cru dévoile finesse et longueur persistante.
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Un premier cru profond aux tanins fins, mêlant fruits des bois et finale crayeuse.
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Monopole cistercien de 27 ares, concentration florale rare et minéralité vibrante.
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Issu d'un domaine cistercien de 1130, ce Premier Cru allie fruits noirs et finesse.
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Fruits noirs, violette et thé noir, portés par des tanins soyeux et une finale saline.
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Monopole historique de 27 ares, pinot noir intense aux fruits rouges.
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Un premier cru alliant finesse et complexité, né d'un domaine cistercien millénaire.
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Issu d'un clos historique, ce Givry allie concentration et finesse soyeuse remarquables.
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Monopole historique, un pinot noir élégant aux notes de pivoine et tannins soyeux.
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Un blanc de vieilles vignes alliant arômes de pêche blanche et finale saline.
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Un chardonnay vibrant, minéral et fumé, d'une pureté et d'une longueur remarquables.
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