F. Algueira : Finca Cortezada 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Finca Cortezada 2023 de F. Algueira

Dégustation

Robe
Le vin présente une belle robe jaune paille brillante.

Nez
Le nez est particulièrement expressif, avec des nuances anisées, des fruits à noyau comme l’abricot, des notes exotiques de fruit de la passion et une touche d’agrumes.

Bouche
En bouche, l’attaque est puissante, puis la texture s’adoucit progressivement pour devenir plus ronde, offrant une finale longue et vibrante.

Un vin blanc de Galice doté d'une belle richesse aromatique

La propriété

Fondée par Fernando Algueira en 1979, le domaine F. Algueira symbolise la renaissance de la viticulture dans la Ribeira Sacra. À une époque où cette région semblait avoir perdu son riche patrimoine viticole, la famille Algueira s'est engagée à redonner vie à ces terres. Le domaine incarne aujourd'hui un savoir-faire authentique, fruit de plus de quarante ans de travail acharné sur des pentes escarpées, à Doade et Abeleda. La famille Algueira continue de perpétuer les traditions locales tout en intégrant des techniques modernes pour exprimer au mieux la singularité de leur terroir.

Le vignoble

Ce vin de Galice provient des terrasses escarpées de Doade et d'Abeleda, patiemment restaurées par la famille Algueira. Ces parcelles, bénéficiant d'une exposition optimale et d'une riche diversité géologique, apportent au vin une minéralité intense et complexe. La gestion du vignoble, axée sur un travail manuel et un profond respect de l'environnement, assure une production de grande qualité.

Vinification et élevage

Débourbage statique et fermentations spontanées en cuve. Une fois la fermentation achevée, le vin est clarifié et repose en cuve inox. Il est ensuite stabilisé avant d'être mis en bouteille. L’élevage dure six mois en cuve inox, suivi d’un élevage supplémentaire en bouteille.

Cépage

Godello, albariño and treixadura.