Penfolds : Saint Henri Shiraz 2012

 T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
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St Henri 2012 de Penfolds : un vin rouge d'Australie aux tanins fins et délicats

Vin rouge issu d'un assemblage de 97% de Shiraz et de 3% de Cabernet Sauvignon, St Henri 2012 de Penfolds est produit en Australie. Cette cuvée profite de vignobles de diverses régions (Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills, Robe, Clare Valley). L'élevage du vin est effectué durant 13 mois dans de grandes cuves en chêne vieilles de plus de 50 ans.

Le St Henri 2012 de Penfolds présente une robe profonde de couleur rouge cramoisi. Le nez dégage des fragrances de groseilles rouges, de réglisse rouge et de rhubarbe. Il dévoile ensuite des notes terreuses et de gibier. Solide en bouche, le vin révèle des saveurs de genévrier, de cannelle, de noix de muscade et d'herbes sèches, avant d'offrir de savoureuses touches de chocolat blanc, de moka et de praliné. Les tanins sont bien intégrés, fins et délicats. Le St Henri 2012 est très bien équilibré. À consommer jusqu'en 2045.

Parker : 96+ / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2012 Shiraz St Henri is very impressive with its elegant, sophisticated and well-crafted expression of this superb vintage. As always, there is no new oak employed here, simply 50+ year old large oak vats. This vintage has a dollop (3%) Cabernet Sauvignon, contributing a lovely cassis lift to the heady perfume. Deep garnet-purple colored, it displays a gorgeous nose of commendable purity and intensity with notes of red and blackcurrants, freshly crushed blackberries, menthol, cinnamon stick, bacon fat and cloves. Rich and already expressive on the palate, it is nonetheless built for the long haul with firm, ripe and grainy tannins carrying the fruit to a long and layered finish. This should be a long-lived St Henri that should cellar gracefully for at least 2 decades.
Southern Australia
Wine Spectator
91

Alcool
14.5

J. Robinson
17+

J. Suckling
98

Vin liquoreux
Non

Pays
Australie

Encépagement
Shiraz

Importateur
CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

Région
Southern Australia

Couleur
Rouge

Producteur
Penfolds

Parker
96+

Allergènes
Contient des sulfites