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Vins de Southern Australia
La région viticole de Southern Australia est l'une des plus emblématiques et prolifiques d'Australie, représentant environ la moitié de la production nationale. L'histoire viticole de Southern...Voir plus
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Syrah australienne dense et élégante, mêlant fruits noirs et épices exotiques.
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Syrah de vignes préphylloxériques, dense et épicée, notée 96/100 par Parker.
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Une syrah de parcelle unique alliant puissance, notes de fruits noirs et grande garde.
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Vieilles vignes de Barossa, un assemblage suave aux tanins fins et fruits juteux.
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Né de vieilles vignes en gobelet dans la Barossa, ce shiraz allie cassis et tanins fins.
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Icône australienne aux notes d'olive noire et graphite, taillée pour la garde.
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Assemblage de trois terroirs frais, entre silex et embruns, pour vingt ans de garde.
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L'élégance australienne aux notes de fruits noirs, d'épices et aux tanins crayeux.
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Riesling de vieilles vignes d'altitude, profil tendu, minéral et intensément aromatique
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Né à 800 mètres d’altitude, un shiraz minéral, puissant et tout en finesse.
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Un shiraz sans bois neuf, élevé en foudres, issu de cinq terroirs, jusqu'en 2050.
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Élevage en chêne français, mûre et cacao, tanins soyeux, garde jusqu'en 2050.
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Texture soyeuse, tanins fins et fruits noirs révèlent l'esprit de McLaren Vale.
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Assemblage franco-australien rare, nez fumé, bouche graphite et veloutée
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Icône australienne, shiraz veloutée aux fruits noirs intenses et tanins soyeux.
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Seul domaine australien dédié au riesling, un vin sec et minéral vibrant de lime
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Vieilles vignes à l'âme provençale, notes de kirsch et garrigue, soyeux et équilibré.
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Vieilles vignes de 63 ans, minéralité de quartz et agrumes australiens intenses
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Shiraz d'Eden Valley issue de vignes pré-phylloxériques de 1860, veloutée et complexe.
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Un cabernet australien généreux aux fruits noirs intenses et épices exotiques.
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Riesling d'altitude pur et minéral, vibrant sur des notes de lime et de safran.
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Shiraz iconique de vignes pré-phylloxériques, tannins soyeux, fraîcheur vibrante.
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Issu de vignes centenaires, ce riesling d'altitude offre une fraîcheur éclatante.
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Issu d'une parcelle isolée des Moppa Hills, ce shiraz allie puissance et soyeux.
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Assemblage de cinq millésimes, alliant fraîcheur d'agrumes et complexité minérale.
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Pureté, tension minérale et fraîcheur marine pour ce grand blanc australien de garde.
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Barossa Valley, fruits noirs et pastrami.
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Un grand cabernet sauvignon de Coonawarra, complexe, structuré et taillé pour la garde.
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À 483 mètres, sur cinq hectares rares, ce shiraz aux tanins précis conquiert la critique.
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Fruits noirs épicés et tanins soyeux, né d'une rare co-fermentation viognier-shiraz.
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Fruits noirs éclatants et fraîcheur mentholée signent ce cabernet aux tanins soyeux.
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Depuis 1844, l’assemblage de trois terroirs promet une garde jusqu’en 2075.
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Shiraz d'Eden Valley aux tannins crayeux, fruits noirs intenses et fraîcheur rare.
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Cabernet rare de Coonawarra, fûts français, structure élégante et garde de 20 ans
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Sémillon pur sur vignes de 1968, vif et citronné, parfait jeune ou après garde.
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Shiraz concentré aux fruits noirs, épices douces et finale saline remarquable.
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