Nagahama : Lightly Peated Mizunara Cask #1060
Stock à la propriété - Expédition à partir du 15 septembre 2025
LivraisonOfferte à partir de 350 CHF de commande
Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Lightly Peated Mizunara Cask #1060 de Nagahama
Dégustation
Nez
Les arômes initiaux évoquent des feuilles de thé fraîchement infusées, ainsi que de pain fraîchement cuit.
Bouche
L'attaque révèle un ensemble harmonieux où la tourbe délicate s'efface progressivement pour laisser place à l'expression maltée. Le caractère prononcé du chêne mizunara apporte ses nuances épicées caractéristiques. La finale de longueur moyenne se montre doucement fumée.
Accords et moments de dégustation
Ce whisky d'exception se déguste idéalement pur pour apprécier pleinement la complexité de son vieillissement en fût mizunara. Quelques gouttes d'eau peuvent révéler des arômes supplémentaires compte tenu de son degré élevé.
Un whisky japonais single cask d'exception légèrement tourbé
La distillerie Nagahama, l'excellence du whisky japonais artisanal
Fondée en 2016 dans la ville historique de Nagahama, préfecture de Shiga, cette micro-distillerie de whisky japonais perpétue l'excellence nippone. Dirigée par le maître distilleur Takashi Kiyoi et le distillateur Yusuke Yahisa, Nagahama se distingue par l'utilisation d'eau pure du lac Biwa provenant du mont Ibuki et son vieillissement en fûts de chêne mizunara. La distillerie Nagahama produit des single malts d'exception ainsi que la collection Amahagan "world malts", couronnée aux World Whiskies Awards 2020. Chaque cuvée single cask révèle des arômes délicats de thé fraîchement infusé et de pain grillé, avec une finale subtilement fumée caractéristique de ce whisky japonais d'exception.
Le Lightly Peated Mizunara Cask 1060, un single cask d'exception
Ce Lightly Peated Mizunara Cask 1060 incarne parfaitement la philosophie de Nagahama : "single cask, single brew, sans artifice". Distillé en août 2020, ce whisky japonais a bénéficié d'un vieillissement de trois années exclusivement en fût de mizunara hogshead.
Le fût n°1060 a été soigneusement sélectionné pour mettre en valeur les saveurs du malt Nagahama dans leur expression la plus pure. Cette approche artisanale permet de révéler toute la richesse et la complexité que peut offrir un grand single cask.
