Château Larrivet Haut-Brion 2020

Joli nez de fruits noirs très mûrs, notes florales, de fumée et de cacao, bouche souple, fondante, aromatique, avec un joli grain, des tannins fins et beaucoup de fraîcheur. Beau vin flatteur, tout en velouté et en élégance.

le nez est épicé, aromatique et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de fraise et plus légèrement de violette associées à des touches de vanille, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est juteuse, fraiche, élégante, acidulée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la tension, un côté étiré, de l’énergie, de la rondeur ainsi qu’une belle jutosité et éclat. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatante, de cerise écrasée et plus légèrement de petits fruits acidulés associées à des touches presque prune écrasée ainsi qu’à des pointes de muscade et de tabac blond frais. Les tannins sont souples et sapides.

Assez mûr, avec un mélange de saveurs de loganberry, de mûrier et de compote de prune qui évoluent lentement, encadrées par des accents d’aulne, de notes salées et de thé rouge. L’ensemble se fond régulièrement jusqu’en finale, gagnant au passage des touches de thé rouge et de feuille de laurier. Une belle réussite pour le millésime. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À déguster entre 2025 et 2035. 7 000 caisses produites, 1 000 caisses importées.

Un nez si parfumé de roses et de cassis aux bords violets et de prunes. Parfumé et séduisant. Aussi lumineux et floral en bouche, vraiment marqué par la nuance et le détail. Belle expression, ce n’est ni surmûri ni tapageur, plus délicat mais néanmoins assez sombre avec beaucoup de réglisse collante et des touches de cannelle. Un élément frais de pierre concassée apporte de la fraîcheur et de l’ampleur. Assez juteux, tout en restant élancé en bouche. Pas immensément large, davantage vertical en profondeur, avec beaucoup de fraîcheur, de menthol et d’épices ; l’acidité est là et les tanins sont fins. Reste très focalisé et élégant, avec une touche de fruit bleu frais et beaucoup de minéralité saline qui persiste en finale. Travail soigné, a besoin de plus de temps.

Arômes de cerises noires et de cassis avec des clous de girofle et de la réglisse, un peu de chocolat noir et de terre humide. Corps moyen avec une palette de tanins mûrs et juteux et une texture crayeuse. Vif et succulent, avec des fruits noirs et une finale polie. Des notes de coque de noix et d’iode en finale. À déguster après 2024.

Le 2020 de Larrivet Haut-Brion présente un nez aérien, avec des notes de cerise noire assez haut perchées et une touche de menthe, bien qu’il manque un peu de présence par rapport à ses pairs. La bouche est de corpulence moyenne, aux tanins granuleux, légèrement herbacée, facile d’accès, avec une finale relativement légère. Agréable, mais peut-être un peu en deçà de la sophistication que le millésime offrait.

C’est la pureté du fruit associée à l’élégance du vin qui est au cœur de cette cuvée. Soyeux, raffiné et frais, les couches de fruits rouges polis, de cerises sucrées, mûres et nettes, de mûres, avec en arrière-plan des notes de cacao, de café et d’épices, prennent vraiment vie en bouche. Il s’agit probablement du plus grand millésime de Larrivet Haut Brion que j’aie jamais dégusté. À boire de 2024 à 2045.

Maturité élevée, notes de mûre, de prune confiturée, de cassis et de menthe avec un peu de chêne neuf. Bien équilibré dans un style moderne et onctueux, dense et intensément savoureux, aux tanins arrondis, avec de fines notes toastées et une longue finale opulente.

Le 2020 de Château Larrivet Haut-Brion est un Pessac superbe, incroyablement satisfaisant, et il se hisse clairement parmi les plus grands millésimes que j’ai dégustés de ce domaine. Il présente une profusion de fruits rouges, bleus et noirs, ainsi qu’une belle dose d’épices, de tabac à feuille, de truffe et de terre fumée, et il développe avec le temps dans le verre une magnifique complexité et de fines nuances. Mi-corsé à corsé en bouche, il illustre le style vibrant et élégant du millésime, avec des tanins mûrs, un équilibre parfait et une superbe finale. Si vous aimez un grand Graves, achetez une caisse de cette beauté et profitez-en au cours des deux prochaines décennies. Ce domaine reste bien trop sous les radars de la plupart des consommateurs.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet parfumé, soyeux et léger, cerises, cassis, moka. Palais délicat et frais, aux fruits doux, à l’aromatique marquée, aux tanins fins, structure délicate et crémeuse, finale légère.

Bouquet aromatique, soyeux et léger, cerises, cassis, moka. Palais délicat et frais avec un fruité doux, une aromatique intense, des tanins fins, une texture délicate et crémeuse, finale légère. 17/20 2025 - 2038

Larrivet Haut-Brion très agréable, tanins fermes, notes de cuir et de réglisse, fruits de mûre et de cassis, texture soyeuse ; c’est de belle qualité et assuré. Élevage intéressant ici, avec 100 % de fûts neufs pour le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, et entièrement en amphore pour le Merlot, rendement de 28 hl/ha.

Le Larrivet Haut-Brion Rouge 2020 est un assemblage de 58 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot et 13 % Cabernet Franc. D’un grenat-pourpre profond, il nécessite un léger remuage pour révéler des arômes de cassis rouges et noirs frais, accompagnés de notes d’huile de clou de girofle, de roses séchées et de cigares non fumés. La bouche, de corps moyen, se montre élégante et légère, avec une trame rafraîchissante et des tanins mûrs, à grain fin, pour une finale longue et parfumée.

Le bouquet de Larrivet Haut Brion 2020 revendique de la grandeur, d’entrée. Il se positionne avec sérénité et dispose de nombreuses facettes. Ainsi, l’élevage endosse un rôle de pilier olfactif sans être dominant, il porte l’ensemble du bouquet avec lui. L’attaque relate bien cette complexité composée de fraîcheur, de gourmandise et d’ampleur. Les tannins sont puissants, fins et offrent une belle assise à l’ensemble du palais. Un vin précis, sapide et convaincant. C’est une très belle réussite !

D’emblée, ce vin séduit par son nez subtil de fruits écrasés, de bourgeons de cassis et de framboise. Le très beau grain des tanins file l’enchantement et porte une chair gourmande. L’ensemble est agréable par sa cohérence. Un vin tout en élégance et en finesse, très équilibré, gracieux et une aptitude à être bu relativement jeune ou à être attendu. Une sensualité reconduite sur ce millésime : sans doute l’identité du château. Larrivet Haut-Brion confirme avec ce très beau vin.