Château Phélan Ségur 2018

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Phélan-Ségur 2018

Dégustation

Robe
Intense robe rouge rubis, brillante, aux reflets violets.

Nez
Très expressif, le nez jaillit du verre en offrant de délicieux arômes de fruits rouges mûrs, des notes de prune et de cerise mûre.

Bouche
La bouche caresse le palais dès l’attaque par sa texture gourmande et charnue. Puissant, le cru présente une exceptionnelle structure tannique avec des tanins au grain rond et poli. Croquant et juteux, le milieu de bouche conserve un beau fruit et une longueur qui persiste sur de savoureuses notes toastées et d’espresso. Un très grand Saint-Estèphe intense et concentré qui vieillira merveilleusement bien dans la longueur des années.

La puissance d’un vin de Saint-Estèphe équilibré et harmonieux

La propriété

Surplombant fièrement l'estuaire de la Gironde depuis le début du XIXème siècle, le vignoble du Château Phélan Ségur est divisé en quatre parcelles distinctes au cœur de l'appellation Saint-Estèphe.

Le vignoble

Le Château Phélan Ségur est un vin de Saint-Estèphe issu d’un vignoble de 70 hectares. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes bénéficient d’un terroir de graves argileuses.

Le millésime

Après un hiver humide et froid, un printemps doux et pluvieux, le miracle s’est alors produit grâce à un été sec et chaud. En dépit de la forte pression cryptogamique durant les mois de mai et de juin, le vignoble du Château Phélan-Ségur n’aura pas subi d’attaques majeures de mildiou. Face aux grandes sécheresses des mois d’été, le grand terroir argilo-graveleux du Château Phélan-Ségur a permis de favoriser l’accumulation de ressources hydriques en sous-sol. Septembre et octobre ont ensuite bénéficié de conditions de maturation idéales avec des vendanges débutées le 24 septembre pour s’achever le 11 octobre.

Assemblage

Cabernet sauvignon (57%)
Merlot (43%).