Niepoort : Docil Vinho Verde 2023

Un vin portugais élégant porté par une belle fraîcheur

La propriété
Depuis 1842, la maison Niepoort incarne l’excellence viticole du Douro. Installée au cœur de cette vallée mythique, la famille Niepoort élabore des vins de caractère depuis cinq générations. Portée par un profond respect du terroir et des méthodes traditionnelles, la propriété s’est imposée comme une figure incontournable du vignoble portugais, reconnue internationalement pour la finesse et la complexité de ses portos et vins tranquilles.

Le vignoble
Dans la région du Minho, les vignes sélectionnées par Niepoort bénéficient d’un climat continental tempéré, protégé des influences océaniques par une barrière montagneuse. Les sols majoritairement schisteux assurent une bonne régulation hydrique et favorisent une maturité équilibrée des raisins.

Le vin
Issu de vignes situées dans la vallée de Lima, « Docil » est un vin de vinho verde vinifié pour révéler toute la finesse du cépage loureiro. Les sols granitiques confèrent au vin une minéralité vive et une grande tension.

Assemblage
Ce Docil Vinho Verde 2023 de Niepoort est un 100 % loureiro.