Glenburgie : 25 Ans Gordon & MacPhail

Caractéristiques et conseils de dégustation du Glenburgie 25 Ans Gordon & MacPhail

Dégustation

Robe
Aux reflets dorés caractéristiques d'un vieillissement de 25 années.

Nez
Le nez révèle de riches arômes de vanille accompagnés de pomme verte fraîche et de zeste de citron vert, enrichis par des notes tropicales mûres d'ananas, de pêche et d'abricot, avec une touche de gingembre.

Bouche
L'attaque se révèle douce et veloutée, marquée par l'intensité des fruits exotiques (ananas, mangue, pêche et zeste de citron vert) équilibrés par une pointe de poivre noir qui apporte structure et harmonie à l'ensemble. La finale est fruitée avec une subtile touche de menthe fraîche et de chêne.

Accords et moments de dégustation

Ce single malt se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement la complexité de ses 25 années de maturation.

Mixologie

Compte tenu de son caractère et de son vieillissement, il est conseillé de déguster ce Glenburgie 25 Ans sans artifice afin de préserver l'intégralité de ses arômes subtils.

Autres caractéristiques

Ce whisky non tourbé est embouteillé à 46% d'alcool sans filtration à froid, ce qui préserve l'intégralité des arômes développés durant la maturation.

Ce Glenburgie 25 Ans offre un profil aromatique résolument fruité et exotique, caractéristique des single malts du Speyside. Embouteillé par Gordon & MacPhail dans sa gamme Distillery Labels, il met en valeur le style élégant de cette distillerie historique. Présenté dans un coffret cadeau, ce whisky écossais de 25 ans d'âge révèle une palette aromatique riche dominée par les fruits tropicaux, la vanille et les agrumes, équilibrée par des notes épicées subtiles.

Glenburgie, distillerie historique du Speyside

Fondée en 1810 sous le nom de Kinflat puis officialisée en 1829, Glenburgie figure parmi les plus anciennes distilleries de whisky écossais encore en activité. Implantée près de Forres dans le Speyside, elle appartient aujourd'hui à Pernod Ricard via Chivas Brothers depuis 2005. Elle se distingue par son histoire pionnière : Margaret Nicol y fut la première directrice de distillerie d'Écosse (1936-1959). Entre 1957 et 1981, Glenburgie utilisa des alambics Lomond produisant le single malt Glencraig. Sa production alimente principalement les assemblages Teacher's et Ballantine's, faisant de ce whisky écossais une composante essentielle des blends prestigieux.

Le Glenburgie 25 Ans Gordon & MacPhail, un embouteillage de la gamme Distillery Labels

Ce Glenburgie 25 Ans est une sélection de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail, réalisée dans le cadre de sa gamme Distillery Labels qui utilise les logos originaux des distilleries pour ses embouteillages. Après 25 années de maturation, ce single malt non tourbé exprime pleinement le caractère fruité et élégant typique de Glenburgie, distillerie réputée pour ses malts aux notes de pomme, de poire et de miel. Embouteillé à 46% sans filtration à froid, ce whisky écossais préserve toute la richesse aromatique développée au cours de son vieillissement. Conditionné dans un coffret cadeau en format 70cl, il constitue une belle découverte pour les amateurs de single malts du Speyside aux profils tropicaux et gourmands.