Château Beychevelle 2015

Juteux, ample, avec de la fraîcheur, des tanins soyeux, puis une finale sensiblement ardente.

De charmants arômes de prune et de mûre épicées glissent le long d’un fil de graphite parfaitement intégré, tandis que des notes de violette et d’anis se déploient en périphérie. La finale gagne un savoureux enrobage de ganache tout en conservant de l’énergie. Solide comme un roc. Meilleur entre 2022 et 2040. 20 500 caisses produites.

Cela se déploie véritablement en bouche, avec une superbe qualité de fruit noir juteux. Ce vin a plus de potentiel que le millésime 2014 — contrairement à beaucoup d’autres vins de cette partie du Médoc. L’assemblage comprend 4 % de Petit Verdot.

Rouge parfumé avec beaucoup de présence et d’éclat. Fleurs, cassis et myrtilles. Une touche d’agrumes. Corps plein, tanins fermes et soyeux, et une finale longue et savoureuse. Très fin et vif. Meilleur en 2022.

Le 2015 de Beychevelle se montre en bouteille beaucoup plus puissant et opulent qu’en échantillon de barrique. Les notes de cerise noire, fumée, cuir, tabac, épices et encens bénéficient d’une profondeur texturale notable. Voluptueux mais aussi assez tannique, le 2015 aura besoin d’au moins quelques années pour atteindre son plein potentiel. Les lecteurs doivent s’attendre à un Saint-Julien puissant et sombre. Dégusté deux fois.

Style voluptueux, avec des couches de fruits noirs et rouges doux, mûrs, souples et gourmands qui démarrent en force et ne cessent de se déployer. C’est déjà un vrai plaisir dans le verre aujourd’hui. Cependant, ses plus beaux jours sont à venir. À boire de 2024 à 2050.

Rubis profond avec des reflets pourpres et un léger éclaircissement sur le bord. Fond herbacé et épicé, fruits noirs de la forêt, bouquet plutôt retenu. Juteux mais minéral avec des tanins bien intégrés, griotte, nougat noir et une délicate touche végétale en finale.

Élaboré dans un style plus flamboyant et aérien que le 2016, le 2015 Château Beychevelle offre une belle texture, de corps moyen à ample, un profil à la fois sensuel et élégant, ainsi que des notes parfumées de cerises noires, prunes, encens, épices et fleurs séchées. Compte tenu de la douceur de ses tanins et de la pureté de son fruit, il peut être apprécié dès aujourd’hui et se gardera plus de 20 ans.

Pourpre profond, dense au centre, avec des reflets grenat sur le bord. Nez aromatique, semblant légèrement boisé. En bouche, une belle fruité de prune, un extrait sucré et des tanins mûrs. Enfin à nouveau un Beychevelle convaincant.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat en bord de disque. Attaque aromatique semblant légèrement boisée. En bouche, belle fruité de prune, extrait doux et tanins mûrs. Enfin à nouveau un Beychevelle convaincant.

Bouquet soyeux, sucré, frais, purée de fraise, vanille, réglisse, cèdre. Palais équilibré, élégant, classique, avec un fruit délicat, de beaux tanins, une structure finement musclée, une aromatique puissante, finale longue et amère. 17/20 2023 - 2038

Des fruits rouges sapides et parfumés, crayon et roses écrasées, absolument charmant et à son apogée de dégustation. Tanins savoureux et ciselés, beaucoup de cassis grillé, de fumée de bois et de cuir, avec une finale tout en douceur. Vendanges du 22 septembre au 8 octobre, 60 % de fûts neufs pour l’élevage, Philippe Blanc directeur.

D’un grenat moyen à profond, le 2015 Beychevelle se montre d’abord assez fermé et sombre, laissant entrevoir des notes de goudron et de grillé sur un cœur de prunes confites, de cassis cuits et d’espresso, avec une touche d’olives noires. La bouche, de corps moyen, est tendue et musclée, avec des couches de fruits noirs et de notes terreuses qui évoluent lentement, soutenues par des tanins mûrs et granuleux, et une finale d’une grande persistance.

Beaucoup de puissance pour le cru, avec une petite tendance à la réduction, et une certaine astringence dans le tannin. Il faut attendre et revoir l’ensemble dans cinq ans.

Il ne se livre pas instantanément, mais exprime ensuite des notes de fruits très mûrs, juteux et d’épices. La bouche longiligne, épurée et dynamique, offre des tanins enrobés.

Un nez frais et enjoué, très pur, empreint de jolis fruits rouges, et doté d’une grande finesse saline. La bouche, caressante et racée, déploie des arômes plus caractéristiques de Beychevelle – de fruits noirs, de graphite et de chocolat.

Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet intense et complexe révélant des notes fruitées et variétales avec des notes de framboises et de cerises. En bouche le vin présente une attaque friande, rafraîchissante. Le corps a du gras, de la densité et beaucoup d’élégance. Les tannins se révèlent lentement et sont de pair avec la structure. Cette dernière octroie de la fraîcheur et porte bien le fruit jusqu’en fin de bouche. Un vin séduisant, convaincant, présentant un excellent potentiel. À suivre absolument.

Vin velouté, très aromatique et subtil.

Personnalité atypique dans l’univers médocain puisque c’est le merlot qui constitue le cœur de son assemblage. Encore quelques flacons disponibles au château, l’occasion d’apprécier l’exigence du travail de Philippe Blanc qui fête cette année son trentième millésime ici. Arômes d’encens, de fumée, saveurs de fruits noirs, tanins aériens, longueur saline persistante.

Cet élégant domaine, avec ses vues jusqu’à l’estuaire de la Gironde, a produit un excellent 2015. Il est bien structuré, avec des tanins fermes, mais cet ensemble est parfaitement équilibré par des fruits de cassis mûrs et raffinés, ainsi que par une belle acidité. La finale juteuse est de bon augure pour l’avenir. À boire à partir de 2025.