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Capbern 2015 est un Saint-Estèphe docile, aimable et généreux. Issu de Cabernet Sauvignon (68 %), de Merlot (28 %) et de 4 % de Petit Verdot, le tout récolté entre le 18 et le 25 septembre, ce vin est typé Saint-Estèphe. Le nez est expressif sur une jolie palette aromatique de fruits noirs dégageant une sensation de fraîcheur. En bouche, le vin possède une bonne matière organisée autour de tanins gourmands et séveux (sans agressivité). La finale se montre assez gourmande et fruitée. L'ensemble possède un bon équilibre. Un vin accessible et bien élaboré.
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