Château Desmirail 2015

Charmant, avec des fruits de prune écrasée, de mûre de Boysen et de mûre, harmonieusement intégrés à des notes d’anis chaud, de mesquite grillée, de thé Lapsang souchong et de bois de santal. La finale aux tanins fins s’étire magnifiquement. À déguster de 2022 à 2035. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 6 667 caisses produites.

Ici, le chêne (dont 50 % de fûts neufs) se manifeste par une note fumée assez marquée. Derrière des touches de charbon, on trouve des fruits de damas et de groseille rouge, riches et fermes. Presque goudronneux dans son expression, le vin est assurément percutant, donnant une impression d’abandon plutôt que d’excès. Mais attention, il nécessitera une décantation et un accord mets-vins soigné.

Pas mal de chêne fumé et une pointe de caramel, mais il y a aussi de jolis tanins poudreux pour équilibrer la richesse. Longueur correcte. À boire ou à garder.

Le 2015 de Desmirail est un Margaux accessible et juteux à boire dès maintenant et au cours des prochaines années. Des notes de cerise noire, de prune, de réglisse, de cèdre et de tabac se déploient dans ce Margaux séduisant et généreux. Le 2015 est un peu simple, mais absolument délicieux à la fois.

Finesse de style avec une finale fraîche, des notes de terre, de caramel et de cerises noires composent le nez de ce vin souple et de corps moyen. 88 - 90 pts

Rubis profond avec des reflets pourpres et un léger éclaircissement sur le bord. Fruits de prune mûrs, une touche de nougat, des zestes d’orange confits et une fine note de tabac savoureuse. Juteux et élégant, avec des arômes de cerise mûre, des tanins soyeux et une agréable douceur en finale, élégant et persistant, belle perspective d’évolution avec un certain potentiel de garde.

Le 2015 Château Desmirail montre à quel point 2015 a été une excellente année pour l’appellation Margaux. Offrant des fruits rouges classiques (avec un peu de cassis également), du pain grillé, du chocolat blanc et un boisé en arrière-plan, cette beauté est de corps moyen à plein, élégante et soignée en bouche, avec des tanins ultra-fins. Avec l’élégance et la subtilité caractéristiques de l’appellation, il lui faut 2 à 3 ans pour intégrer son bois, puis il brillera pendant au moins 10 à 15 ans.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur le bord. Nez épicé, paraissant un peu sec, la fruit éclot seulement dans un second temps, mais avec malheureusement aussi des notes végétales. En bouche, matière généreuse mais donnant une impression légèrement farineuse, montrant des cassis et des griottes en finale.

Nez discret, austère et végétal, baies rouges, bois. Bouche ferme et légère avec un fruit délicat, des tanins finement sableux, une aromatique douce et légère, finale sèche. 16/20 2022 - 2032

Assemblage de 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot et 5 % Petit Verdot, le 2015 Desmirail présente une robe grenat moyenne à soutenue. Il jaillit du verre avec des arômes vivaces de kirsch, de coulis de framboise et de tarte aux mûres, suivis de touches de pain d’épices, d’huile de clou de girofle et d’encens. De corps moyen, le palais est à la fois rafraîchissant et agréablement fruité, offrant des tanins souples et une finale longue et parfumée.

Matière un peu légère pour l’année mais équilibrée, tendre, floral, se fera assez vite.

Complet, la matière est dense. Le boisé reste encore légèrement perceptible. Le vin est fringant et jeune, doté de jolis tanins polis. Il évoluera bien.

Robe grenat avec un nez délicatement fumé. Le vin est souple, charmant, peu extrait, plaisant avec des notes de fraîcheur.

Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile marqué par des notes de torréfaction et d'épices. À l'aération, je relève des effluves de baies rouges. Attaque friande. Au palais, le vin est crémeux et suave. Les tannins sont bien intégrés et la structure assure les arrières. Le caractère boisé reste un composant marquant mais il me semble que le corps dispose de suffisamment de ressources pour gérer cet aspect. Finale un peu asséchante mais également fruitée.

Le nez est aromatique et offre une belle structure ainsi qu’une certaine élégance. Il révèle des notes de cassis, de cerise et de cacao/boisé associées à de légères touches de vanille et une subtile pointe de fleurs. La bouche est fraîche, minérale, bien construite, bien équilibrée et offre une belle définition. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre de Boysen fraîche, de framboise et de légères notes de cassis associées à de discrètes touches de cerise noire ainsi qu’à des touches de minéralité racée et d’épices douces/notes toastées. Les tanins sont un peu fermes et serrés. Belle longueur. La finale est discrètement sèche. (2022+)

Couleur plus sombre que de coutume. Nez moyennement intense, fruité et un peu réduit. Ne pas hésiter à le décanter. Bouche fruitée, au corps tendre et savoureux, bien que toujours un peu léger. Longueur normale, un brin boisée.

Chargé de bois neuf, avec des notes de chocolat noir et une certaine sécheresse, ce vin sera difficile à évaluer pendant de nombreuses années. Il se montrera meilleur, même si l’usage excessif du bois le maintiendra probablement toujours sur un registre sec.