Château du Domaine de l'Eglise 2015

Un mélange de saveurs de prune amère et de confiture de cassis, traversé de notes de cèdre légèrement tendues, de nuances salines et sanguines. Belle précision, même si la finale manque un peu de profondeur. À boire de 2020 à 2028. 2 000 caisses produites.

Élégantes notes de prune, accompagnées de cerise, de figue et de clou de girofle au nez. La bouche riche et puissante présente des tanins marqués, une acidité fraîche et un boisé bien intégré.

Arômes de violette, de mûre, de lavande et de feuilles de thé séchées. Corsé, mais tendu et précis, avec tout sous contrôle. Des tanins fermes traversent le cœur du vin, lui apportant concentration et beauté. 94 % merlot et 6 % cabernet franc. À boire en 2022.

94 % Merlot. 37 hl/ha. Parfums marqués. Peu concentré mais facile et floral. Finale assez sèche. Peu ambitieux. (JR)

Des mûres noires, des fleurs nocturnes, du cacao, une pointe de fenouil et une touche de menthe au nez. Corps moyen, tanins soyeux, texture souple, avec une nuance terreuse poudrée de cacao et des cerises noires fraîches en finale. Malheureusement, une légère amertume en finale empêche ce vin d’obtenir une note plus élevée. Le vin est issu d’un assemblage de 94% Merlot et 6% Cabernet Franc. 89 - 91 pts

Grande harmonie de tanins soyeux et de chair onctueuse, fraîcheur remarquable et maturité de fruit impeccable. Superbe.

Réussite remarquable, grande richesse aromatique florale et fruitée dans un profil classique. Sa texture, grâce à la générosité du millésime, apparaît moins austère que d'habitude, sans se départir de sa race habituelle.

Le terroir de graves était parfait en 2015, ce qui a engendré un vin élégant et raffiné, d'une belle longueur. Un des plus beaux qui ait été produit.

Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Très beau nez fruité, aux notes de cèdre, de crème et d'épices. Ample à l'attaque, suave au développement, plein en milieu de bouche, très fruité, le vin évolue long, savoureux, avec du goût et des tannins fins. C'est très bon. Assemblage : 94 % merlot, 6 % cabernet franc.