Château Feytit-Clinet 2024

Un vin de Pomerol aux arômes complexes et à la texture raffinée

La propriété
Créé en 1825, le Château Feytit-Clinet s'épanouit sur 6,5 hectares du plateau ouest de Pomerol à Bordeaux. Propriété familiale des Chasseuil depuis 2000, le domaine bénéficie de la direction de Jérémy Chasseuil qui l'a métamorphosé depuis 1999. Cette renaissance a propulsé Feytit-Clinet parmi les domaines de référence de l'appellation Pomerol.

Le vignoble
Le vignoble du Château Feytit-Clinet s'étend sur 6,32 hectares dans l'appellation Pomerol. Les vignes, âgées de 34 ans en moyenne, s'épanouissent sur des sols de graves et graves sur argile. Cette composition géologique confère au terroir une identité particulière, favorisant l'expression du merlot et du cabernet franc qui composent l'encépagement du domaine.

Vinification et élevage
Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours à 10°C en cuves béton rectangulaires. La macération totale, incluant la fermentation, s'étend sur 3 à 4 semaines. La fermentation malolactique s'effectue directement en barriques, suivie d'un élevage sur lies de 2 mois. L'élevage se poursuit ensuite 15 mois en barriques, avec 65 % de chêne neuf et 35 % de barriques d'un vin.

Assemblage
L'assemblage du Château Feytit-Clinet 2024 se compose de merlot (88 %) et de cabernet franc (12 %).