Jeio Prosecco Rosé Brut 2023
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Description
L’élégance d’un prosecco rosé raffiné et délicat
La propriété
Bisol est depuis plusieurs siècles l’un des plus réputés producteurs de vins de la région de la Vénétie, en Italie, au cœur de la zone de production du Prosecco. Si la Première Guerre mondiale stoppe l’activité du domaine, Desiderio Bisol, surnommé Jeio par son épouse, redonne en 1920 une impulsion salvatrice à la production familiale. La marque Desiderio Jeio est ainsi née.
Desiderio Jeio est devenu une référence produisant des Prosecco Di Valdobbiadene DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) reconnus pour leur qualité et leur élégance exceptionnelles.
Le vignoble
En recherche constante d’excellence et portant une attention particulière à son terroir, le domaine Desiderio Jeio conduit son vignoble de Vénétie avec les procédés de taille sylvoz (une taille de type longue) et de double rideau (deux baguettes par cep pliées en arcure), dans le pur respect de l’environnement et de la biodiversité.
Assemblage
Glera
Pinot noir
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