Pichler-Krutzler : Riesling Ried Kellerberg 2019

Un grand vin de Wachau très minéral et équilibré

La propriété
Lorsque Elizabeth Pichler-Krutzler et Erich Krutzler fondent le domaine Pichler-Krutzler en 2006, ces deux amoureux de la vigne entreprennent de produire des vins uniques et au grand caractère tout en s’appuyant sur les fondements de la viticulture durable. Le pari est réussi puisque les vins Pichler-Krutzler traduisent aussi bien le grand savoir-faire du domaine viticole que le terroir d’exception qu’est celui de la Wachau. Ainsi, en complément d’une géologie et d’un climat tout à fait intéressants, la passion et le respect du couple de propriétaires pour leurs vignes signent des grands vins d’Autriche, pure expression de la nature.

Le vignoble
Le vignoble Kellerberg dont est issu ce Riesling Ried KELLERBERG 2019 est doté d’un sol à dominante de quartz où viennent s’enraciner des vignes âgées de 22 à 37 ans.

Vinification et élevage
Les vendanges du vignoble Kellerberg ont lieu à la fin du mois d’octobre et seules les meilleures baies de ce cépage riesling sont minutieusement sélectionnées à la main. La fermentation est réalisée dans de grands tonneaux en chêne où le vin vieillit pendant 8 mois sur ses lies jusqu’à sa mise en bouteille à la fin de l’été.

Assemblage
Riesling (100%).

Dégustation
Robe
Ce Riesling Ried KELLERBERG 2019 présente une robe d’un joli jaune-vert.
Nez
Le vin offre une belle harmonie entre des arômes d’abricots et des notes épicées.
Bouche
Ce Riesling Ried KELLERBERG 2019 se caractérise par sa finesse et sa minéralité qui s’équilibrent parfaitement avec son élégance et sa densité. La finale est longue.