Pelissero

La famille propriétaire vit à Treiso, un canton qui se situe au coeur de la zone de production de l'un des trois premiers DOCG italien où le Nebbiolo est le cépage roi. C'est depuis trois générations de viticulteurs que se perpétue l'esprit de recherche dans le vignoble mais aussi dans la cave. La famille de la propriété de Pelissero, qui a hérité de cette vigne, se concentre essentiellement sur les trois cépages originaux qui sont typiques de cette terre : le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto représentent environ 85% de la production. Son terroir se compose de plusieurs couches de grès et de marne bleue. La première bouteille voit le jour en 1960. Le domaine s'étend sur 38 hectares et commercialise 250 000 bouteilles par an.