Glenfiddich : 26 Ans Grande Couronne

Caractéristiques et conseils de dégustation du Glenfiddich 26 Ans Grande Couronne

Dégustation

Nez
Ce single malt dévoile de douces notes de chêne grillé évoquant une pâtisserie française ou une tarte tatin fraîchement sortie du four.

Bouche
Profonde, veloutée et d'une douceur indulgente, la bouche révèle des arômes de café crème accompagnés de cassonade et d'un soupçon d'épices délicates. La texture soyeuse offre une expérience gustative d'une richesse remarquable.

Accords et moments de dégustation

Ce whisky d'exception s'accorde parfaitement avec une tarte tatin, du pain d'épice ou des macarons, créant une harmonie parfaite entre les notes pâtissières du spiritueux et ces desserts raffinés. À déguster pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique.

Un single malt Whisky du Speyside d'une opulence remarquable aux influences françaises

Glenfiddich, l'excellence du whisky écossais du Speyside

Fondée en 1887 par William Grant à Dufftown, Glenfiddich demeure une distillerie familiale indépendante après cinq générations sous la propriété de W. Grant & Sons. Ce whisky écossais du Speyside révolutionna le marché en 1963 en popularisant le single malt comme catégorie premium. La distillerie se distingue par son infrastructure intégrée unique incluant maîtres-cuivriers et tonnellerie sur site, garantissant un contrôle total de la production. Glenfiddich détient aujourd'hui le titre de single malt le plus vendu mondialement, distribué dans plus de 180 pays, grâce à sa bouteille triangulaire iconique et son caractère fruité distinctif.

Le 26 Ans Grande Couronne, une alliance franco-écossaise d'exception

Le Glenfiddich 26 Ans Grande Couronne représente un hommage à l'alliance historique entre l'Écosse et la France, combinant la tradition du whisky écossais avec l'influence du Cognac français. Ce single malt suit un processus de maturation unique : 24 années dans d'anciens fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso selon un assemblage de 70 % et 30 %, puis un affinage supplémentaire de 2 ans dans de rares fûts de Cognac de 400 litres.

Ces fûts de Cognac, ayant précédemment contenu des eaux-de-vie de haute qualité de la région de Cognac, ont été méticuleusement sélectionnés par le Maître de Chai Brian Kinsman. Cette expression constitue le premier whisky Glenfiddich à bénéficier d'une maturation en fûts de Cognac. Le nom "Grande Couronne" évoque symboliquement une distinction royale, promettant l'excellence dans chaque goutte de ce spiritueux d'exception qui incarne parfaitement l'alliance entre savoir-faire écossais et traditions françaises.