Suntory Whisky : Hibiki 21 Year
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Hibiki 21 Year de Suntory Whisky
Dégustation
Ce whisky japonais se distingue par une élégance rare, alliant richesse et subtilité. Il révèle des notes intenses d'épices, de chocolat et de fumée, tout en offrant une finale raffinée.
La subtilité d’un whisky japonais
Suntory Whisky, une distillerie remarquable
L’histoire du groupe Suntory Whisky est liée au rêve d’un homme, Shinjiro Torii. Pionnier et passionné par les vins et spiritueux, il lance en 1907 son propre vin et fonde en 1923 la distillerie Yamazaki, reconnue aujourd’hui comme la plus ancienne du Japon.
Par la suite le groupe Suntory développe ses activités et connaît une renommée internationale. Après l’acquisition du Château Lagrange en 1983, Suntory acquiert le Groupe français Orangina Schweppes, en 2013 Ribena et Lucozade, deux marques britanniques de boissons puis en 2014 Beam, une référence parmi les spiritueux.
Hibiki 21 Year, un flacon d’exception
Lancé en 1989, sa bouteille iconique à vingt-quatre facettes, en référence aux vingt-quatre saisons japonaises. Ce Blended Whisky vieillit dans des fûts de chêne japonais Mizunara et atteint sa pleine maturité grâce à l'expertise des maîtres-assembleurs de Suntory.
