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-5% à partir de 12 bouteilles

Weingut Wittmann : Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Trocken Grosses Gewächs 2022

Name: Weingut Wittmann : Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Trocken Grosses Gewächs 2022
Brand: Weingut Wittmann
SKU: J3727/22
Price: 85.2 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.63 (1039 reviews)

VDP Grosse Lage -

Rheinhessen

- Blanc - Détails

Parker | 95

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Tous les vins de Weingut Wittmann

Notations et commentaires

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Robert Parker

Stephan Reinhardt

Le 2022 Brunnenhäuschen Westhofen Riesling GG s’ouvre sur un bouquet d’une pureté remarquable, raffiné et élégant, issu de sols d’argile rouge recouvrant des roches calcaires. Le nez est profond, pur et salin, dense et intense tout en restant élégant, avec des notes levurées mêlées à des arômes de fruits mûrs et concentrés, mais aussi généreux. Très complexe et pur en bouche, c’est un Riesling ample, raffiné, précis et élégant, à la texture parfaitement intégrée et à la finale extrêmement saline, provenant de sols calcaires avec des couches de marnes. Un Riesling fascinant, d’une grande complexité et d’un très haut niveau de raffinement. 12,5 % d’alcool indiqué. Bouchon en liège naturel. Dégusté au domaine en juillet 2023.

/100

Wine Spectator

Kristen Bieler

Un fil aromatique d’herbes vertes traverse des saveurs de pomme verte, de pulpe de citron, de litchi et de citron vert confit, tandis qu’une acidité tranchante comme une lame découpe l’ensemble, avec juste assez de chair pour éviter toute impression d’austérité. Ciselé et ferme jusqu’à la finale, avec des notes de céleri-rave et d’acacia. Taillé pour la garde, il a besoin de temps pour se dévoiler. À boire idéalement de 2025 à 2038. 480 caisses produites, 10 caisses importées.

/100

James Suckling

Stuart Pigott

Quel nez à la fois époustouflant de vivacité et de délicatesse pour ce grand riesling GG ! Un rayon de lumière traverse une haute fenêtre et vient se poser à vos pieds. La bouche, de corpulence moyenne, est super précise et cristalline, avec une puissance magistralement contenue. Il y a un côté exotique, mais tellement maîtrisé. Finale incroyablement longue et pure. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Respekt. Déjà agréable à boire, mais à son meilleur à partir de 2024.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation de Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Trocken Grosses Gewächs 2022 de Weingut Wittmann

Dégustation

Le riesling Westhofener Brunnenhäuschen Trocken Grosses Gewächs 2022 se distingue par une robe jaune pâle aux reflets verts. En bouche, l'attaque est vive et précise, offrant une belle tension. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de finesse.

Service

Pour profiter pleinement de ce riesling d'exception, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C.

Un riesling d'exception signé Weingut Wittmann

La propriété

Le domaine Weingut Wittmann est implanté sur les collines au doux relief de Westhofen, en Rheinhessen, l'une des 13 régions viticoles d’Allemagne. Vigneronne depuis 15 générations, la famille Wittmann est installée dans la région depuis 1663.

Le vignoble

Le vignoble du Westhofener Brunnenhäuschen se trouve sur des coteaux exposés sud-ouest, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Le sol, composé de calcaire et de marne, confère au vin une minéralité distinctive et une grande profondeur aromatique.

Certifié agriculture biologique en 1990, le domaine allemand a poursuivi sa quête environnementale et s’est converti à la biodynamie certifiée en 2004.

Le millésime

L'année 2022 a été marquée par des conditions climatiques idéales, avec un printemps doux et un été chaud et sec. Ces conditions ont permis une maturation lente et homogène des raisins, favorisant la concentration des arômes et un bel équilibre.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité, puis triés avec soin. À la cave, le pressurage délicat, la vinification parcellaire, la fermentation spontanée et l’élevage en barriques sont de rigueur.

Assemblage

Riesling (100%)

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